1391/11/18 888

کارشناسان بهداشت تغذیه در آمریکا تاکید دارند که بسیاری از میکروب‌های بیماری‌زای موجود در مواد غذایی آلوده مانند سالاد و سبزیجات که بیشتر مردم را مسموم و بیمار می‌کنند با رعایت چند نکته بهداشتی در هنگام تهیه غذاهای خانگی قابل کنترل و پاکسازی هستند.

چند نکته مهم برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی


کارشناسان بهداشت تغذیه در آمریکا تاکید دارند که بسیاری از میکروب‌های بیماری‌زای موجود در مواد غذایی آلوده مانند سالاد و سبزیجات که بیشتر مردم را مسموم و بیمار می‌کنند با رعایت چند نکته بهداشتی در هنگام تهیه غذاهای خانگی قابل کنترل و پاکسازی هستند.
 
سایت اینترنتی «هوم فود سیفتی» در یک مقاله جدید چند راهکار موثر برای کاهش خطر مسمومیت‌های غذایی ارائه کرده که عبارتند از:
 
- همه انواع میوه‌ها و سبزی‌های تازه را چه پوست داشته باشند و چه نداشته باشند قبل از مصرف با آب سرد لوله‌کشی خوب بشویید.
 
- قبل از خوردن میوه‌ها و سبزی‌ها حتما قسمت‌های خراب و آسیب‌دیده آن را با چاقو جدا کنید. همچنین در مورد سبزیجاتی مثل کلم و کاهو، برگ‌های خارجی آنها را جدا کرده و دور بریزید.
 
- این مواد غذایی را پیش از مصرف و برای از بین بردن باکتری‌های بیشتر با دستمال کاغذی نو و تمیز خشک کنید.
 
- برای خرد کردن میوه‌ها و سبزی‌ها حتما از سینی یا ظرف جدا از گوشت و مرغ خام استفاده کنید.
 
- و بالاخره اینکه قبل از مصرف هر خوراکی حتما دست‌های خود را حداقل 20 ثانیه با آب و صابون بشویی
 
منبع
ایسنا

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی