1394/3/10 785

در تهیه این غذا می‌توانیم از سبزی‌های خشک مثل نعنا، ترخون، مرزه و پونه یا مخلوطی از تمام سبزی‌های معطر استفاده کنیم.

سرآشپز سلامت:

کوکتل سیب زمینی


در تهیه این غذا می‌توانیم از سبزی‌های خشک مثل نعنا، ترخون، مرزه و پونه یا مخلوطی از تمام سبزی‌های معطر استفاده کنیم.

مواد لازم:
سیب زمینی پخته شده: ۵۰۰ گرم
کوکتل: ۵۰۰ گرم
تخم مرغ: سه عدد
سبزی معطر خرد شده: ۵۰ گرم
نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم
آرد سوخاری: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: یک پیمانه
زیتون، گوجه فرنگی و خیارشور: به میزان لازم
 
طرز تهیه:
۱. در ظرفی سیب‌زمینی‌ها را رنده کرده، سپس با دو عدد تخم‌مرغ، سبزی معطر، نمک، ادویه و فلفل با هم مخلوط کرده و خوب ورز می‌د‌هیم.

۲. در ظرف دیگری کوکتل‌ها را که به صورت طولی خرد کرده‌ایم، در نصف پیمانه آب به مدت پنج دقیقه روی حرارت می‌گذاریم تا بپزند. از مایه سیب‌زمینی به اندازه یک گردوی درشت برداشته، آن را به شکل لوله‌ای در آورده و یک برش کوکتل وسط مواد می‌گذاریم. مواد را کاملا دور تا دور کوکتل می‌پیچیم.

۳. تمام مواد که آماده شد، در ظرف دیگری یک عدد تخم‌مرغ را زده، سپس کوکتل‌ها را ابتدا در تخم‌مرغ و پس از آن در آرد سوخاری زده و در روغن سرخ می‌کنیم.

۴. کوکتل‌های آماده شده را با نان، گوجه‌فرنگی، خیارشور و زیتون سرو می‌کنیم.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی