1393/11/29 873

ابتدا تمامی مواد دسته اول را با هم مخلوط کرده و ورز می‌دهیم تا جایی که مایه یکدستی حاصل شود.

سرآشپز: مینی برگر، غذای بند انگشتی


مواد لازم دسته اول:
گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری: ۵۰ گرم
پیاز رنده شده: یک عدد
فلفل دلمه‌‌ای ساطوری شده: نصف یک عدد
کاری زرد: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: یک عدد
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
زردچوبه: یک قاشق غذاخوری
 
مواد لازم دسته دوم:
هویج پخته: دو عدد
تره: یک دسته کوچک
پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم
پودر پنیر پارمزان: ۳۰ گرم
ادویه کاری: یک قاشق چای‌خوری
 
روش تهیه:
۱. ابتدا تمامی مواد دسته اول را با هم مخلوط کرده و ورز می‌دهیم تا جایی که مایه یکدستی حاصل شود. از مایه گلوله‌هایی به اندازه یک گردو درست کرده روی آن را کمی فشرده می‌کنیم و داخل روغن داغ با حرارت متوسط شناور کرده و سرخ می‌کنیم.

۲. هویج پخته شده را له می‌کنیم، تره را ریز خرد کرده و ژلاتین را روی آب سرد می‌پاشیم و روی بخار آب ذوب می‌کنیم.

۳. تمامی مواد دسته دوم را با هم مخلوط می‌کنیم، داخل قالب‌های کوچک که از قبل چرب کرده‌ایم می‌ریزیم و شش ساعت در یخچال می‌گذاریم.

۴. کرم هویج و تره را روی برگر‌ها برگردانده و اردور را سرو می‌کنیم.
کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

ارتباط میزان افسردگی با بیماری قلبی و سکته

از کجا بفهمم بینائی فرزندم مشکل دارد؟

پسوریازیس نباید با اگزما اشتباه گرفته شود

آیا همراه غذا «آب» بخوریم؟

تهیه‌کننده «گلادیاتور» و «فهرست شیندلر» درگذشت

وقتی هوش مصنوعی روانشناسی را متحول می‌کند

برداشت محصول در ایستگاه فضایی بین‌المللی!

سلاح‌های کودکانه برای سرپیچی از والدین

ورزش به پیشگیری از افسردگی کمک می کند

عفونت‌های گوارشی را جدی بگیرید

موج جدید نگرانی در مورد ذرت‌های سمی

نمایشگاهی برای چهاردهمین سالگرد مرتضی ممیز

آزمایش ربات‌های خودران توسط "گوگل روسیه"

هوش مصنوعی مکان و زمان رعد و برق را پیش‌بینی می‌کند

8 علامت خطر در زمان انتخاب مشاور

فشار خون؛ بی‌نشان مرگبار

تاثیر گران ترین ادویه جهان در کاهش افسردگی

فعالیت بدنی خطر شکستگی استخوان را در زنان یائسه کاهش می‌دهد

برگزاری شب «ژان کلود کریر»

ربات‌های پستچی مسیرها را بهتر پیدا می‌کنند

بررسی امکان پرورش رگ‌های خونی در فضا

چگونه حامی فرد مبتلا به افسردگی باشیم؟

با موی خیس نخوابید!

خونریزی‌‌های غیر طبیعی رحمی

۵ دمنوش‌ ساده برای سم‌زدایی از ریه

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی