1393/10/24 597

اسفناج و گوجه های خرد شده را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره و نمک روی آن بریزید و ۵ دقیقه تفت دهید سپس نصف لیوان آب اضافه کنید.

سرآشپز: املت اسفناج و پنیر


مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شیر کم چرب ۱ لیوان
اسفناج خرد شده ۵۰۰ گرم
کره ۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۲ عدد
پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
 
طرز تهیه
۱. اسفناج و گوجه های خرد شده را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره و نمک روی آن بریزید و ۵ دقیقه تفت دهید سپس نصف لیوان آب اضافه کنید. در ظرف را ببندید و ۱۰ دقیقه اسفناج را بپزید؛ پس از ۱۰ دقیقه در ظرف را باز بگذارید و حرارت را بالا ببرید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود سپس از روی حرارت بردارید.

۲. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و شیر، نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه کنید و با چنگال مخلوط نمایید تا مایه یکدست شود.

۳. کف تابه مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود سپس مخلوط تخم مرغی را داخل تابه بریزید و با حرکت دادن تابه انرا خوب پخش کنید. مایه اسفناج و پنیر رنده شده را روی املت بریزید صبر کنید تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و حباب بزند سپس به ارامی نصف تخم مرغ را روی خودش برگردانید؛ چند بار این طرف ان طرف کنید تا کاملا طلایی شود سپس در ظرف بگذارید.

۴. توجه داشته باشید که هنگام مخلوط کردن اسفناج و پنیر، مایه اسفناج کاملا خنک شده باشد.
کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

برگزاری شبی برای "آلبر کامو"

بزرگترین تحولات خانه‌های هوشمند در سال ۲۰۲۰

اندازه‌گیری قند خون با کمک دستگاه مبتنی بر هوش مصنوعی

فرسودگی با ضربان نامنظم قلب مرتبط است

اگر ویتامین D مصرف نکنیم...

۸ آسیب‌دیدگی شایع در کوهنوردی

ناظر بامزه نوزادان

شاهکاری که در کلیسا پنهان شده بود

ساخت طلای ۱۸ عیار از پلاستیک!

توسعه بانداژی که سبب جلوگیری از خونریزی خون می‌شود

نگاه متفاوت به فناوری خودران با یک کانسپت آینده‌نگرانه

ارتباط قند و نشاسته با بی‌خوابی

حفظ سلامت مغز با ورزش هوازی

تاثیر اندازه زبان در تشدید آپنه خواب

غفلت از دو سال طلایی و یک عمر

برگزاری شبِ علی بلوکباشی

ساخت دستگاهی که رد پشه‌ها را می‌زند!

توسعه انسولین از زرده تخم مرغ

مهم ترین سئوالاتی که پیش از مصرف هر داروی تجویز شده ای باید پرسیده شوند

این رژیم سلامت مغز و بدن را تضمین می کند

چگونه از کودکان و نوجوانان در برابر اخبار ناگوار مراقبت کنیم؟!

انتشار یک تصویر واضح بی‌سابقه از مرکز "راه شیری"

درگذشت حسن سالاری

خواب راحت با سربند هوشمند

بازوهای رباتیک سامسونگ در آشپزخانه!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی