1393/10/15 551

خاصیت ادویه‌های تند، فراتر از مزه دار کردن غذای شما است.

با فواید شگفت انگیز ادویه‌های تند آشنا شوید


خاصیت ادویه‌های تند، فراتر از مزه دار کردن غذای شما است. غذاهایی که به‌خصوص با انواع فلفل مثل قرمز، چیلی یا هندی (هابانرو) تند شده‌اند، ویژگی‌هایی دارند که ممکن است شما را غافلگیر کند. به گزارش سلامانه به نقل از سایت «فاکس نیوز»، این نگاهی است به بعضی از ویژگی‌های مفید غذاهای تند:

- کم کردن وزن. با خوردن این غذاها، متابولیسم بدن به‌طور موقت زیاد می‌شود و کالری بیش‌تری می‌سوزد. هم‌چنین، موقعی که غذای تند در بشقابتان است، به‌طورمعمول کمتر می‌خورید و کالری کمتری وارد بدنتان می‌شود.

- ماده «کاپسایسین» که باعث تندی فلفل و سوختن زبان می‌شود، کلسترول بد را کاهش می‌دهد و جلوی ژنی که باعث تنگ شدن رگ می‌شود را می‌گیرد. به این ترتیب، برای سلامت قلب مفید است. این نتیجه تحقیقی است که توسط انجمن شیمی آمریکا منتشر شده.

- انجمن سرطان آمریکا می‌گوید کاپسایسین، سرعت رشد سلول‌های سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. نتایج یک تحقیق آزمایشگاهی نیز نشان می‌دهد، زردچوبه حاوی نوعی آنتی اکسیدان است که احتمالاً خاصیت ضد سرطانی دارد.

- محققان ادعا می‌کنند، کاپسایسین ضدالتهاب است و باعث کاهش فشارخون می‌شود. ظاهراً فلفل قرمز سریع‌تر از هر خوراکی تند دیگری، فشار را کاهش می‌دهد.
 

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

گرفتار در قفس همرنگی با جماعت

دانه‌های مفید برای سلامت قلب

شش دلیل سالم برای نوشیدن منظم آب گرم!

زانودرد دارید؟ این ورزش‌ها مناسب‌اند

یادبود پنجاه سالگی "آپولو 11" به سبک مجله "تایم"

نخستین سنگ به دست آمده از ماه در تلفن همراه!

کنترل بی‌سیم اعضای مصنوعی با کمک سیگنال‌های زیستی

نگهداری از حیوانات خانگی موجب بهبود سلامت روانی می شود

راهنمای آماده کردن اسموتی‌های کم‌شیرین ویژه روزهای داغ تابستانی

نحوه تاثیر اضافه وزن در بروز حمله قلبی را بدانیم

چگونه آب مروارید در کودکان درمان می شود؟

معمار آسمان‌خراش‌های مشهور جهان درگذشت

پوشک هوشمند؛ چشم سوم والدین!

آل استار رنگین کمان جدیدترین استفاده فناوری در صنعت پوشاک

اگر استرس کاری دارید این مدیتیشن را امتحان کنید

چرا کودکان باید عینک آفتابی بزنند

تغذیه سالم راز عمر طولانی

رژیم غذایی برای کنترل درد و علایم سنگ کیسه صفرا

رونمایی از سه‌ نمایشنامه

توسعه ابزارهای جراحی رباتیک مختص هر بیمار با کمک فناوری چاپ ۳ بعدی

پیتزای خود را ردیابی کنید!

۵ روش برای سرکوب اضطراب

سرآشپز: روغن "دنبه" معطر

با این نوشیدنی خوش‌طعم قلبتان را بیمه کنید

مزایای باورنکردنی تنفس عمیق را از یاد نبرید!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی