1393/10/15 461

خاصیت ادویه‌های تند، فراتر از مزه دار کردن غذای شما است.

با فواید شگفت انگیز ادویه‌های تند آشنا شوید


خاصیت ادویه‌های تند، فراتر از مزه دار کردن غذای شما است. غذاهایی که به‌خصوص با انواع فلفل مثل قرمز، چیلی یا هندی (هابانرو) تند شده‌اند، ویژگی‌هایی دارند که ممکن است شما را غافلگیر کند. به گزارش سلامانه به نقل از سایت «فاکس نیوز»، این نگاهی است به بعضی از ویژگی‌های مفید غذاهای تند:

- کم کردن وزن. با خوردن این غذاها، متابولیسم بدن به‌طور موقت زیاد می‌شود و کالری بیش‌تری می‌سوزد. هم‌چنین، موقعی که غذای تند در بشقابتان است، به‌طورمعمول کمتر می‌خورید و کالری کمتری وارد بدنتان می‌شود.

- ماده «کاپسایسین» که باعث تندی فلفل و سوختن زبان می‌شود، کلسترول بد را کاهش می‌دهد و جلوی ژنی که باعث تنگ شدن رگ می‌شود را می‌گیرد. به این ترتیب، برای سلامت قلب مفید است. این نتیجه تحقیقی است که توسط انجمن شیمی آمریکا منتشر شده.

- انجمن سرطان آمریکا می‌گوید کاپسایسین، سرعت رشد سلول‌های سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. نتایج یک تحقیق آزمایشگاهی نیز نشان می‌دهد، زردچوبه حاوی نوعی آنتی اکسیدان است که احتمالاً خاصیت ضد سرطانی دارد.

- محققان ادعا می‌کنند، کاپسایسین ضدالتهاب است و باعث کاهش فشارخون می‌شود. ظاهراً فلفل قرمز سریع‌تر از هر خوراکی تند دیگری، فشار را کاهش می‌دهد.
 

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

نرمی و لطافت پوست با ماسک زیره

خواص تغذیه ای فندق

ایدز، بیماری خاموش

ویلچری که با حالات چهره کنترل می‌شود

حمل بار به مناطق دورافتاده با کمک پهپاد

۱۱ دسامبر؛ زادروز "روبـرت کُخ" کاشف عامل بیماری سل

تغییر در ساختار مغزی کودکان با خیره شدن بیش از حد به نمایشگرها

عادات نادرستی که شما را زشت و پیر می کنند

آشنایی با روش تهیه پیتزا فوری رژیمی و سبزی‌جات

چطور طول دوره سرماخوردگی را کوتاه کنیم؟

10 دسامبر؛ زادروز مردی که به کتابخانه‌ها نظم داد

اولین ردیاب خواب "اپل" رونمایی شد

بهترین گجت‌های سال ۲۰۱۸ از نگاه "گاردین"

کاهش ۵۰ درصدی احتمال زوال عقل با نوشیدن آب پرتقال

خواص شگفت‌انگیز انار برای پوست و مو

ارتباط ابتلا به عفونت در جوانی و ریسک بیماری روانی

تاثیر مصرف روغن زیتون در پیشگیری از ابتلا به دیابت

۵ پروتکل درمان "چاقی‌" در طب سنتی را بشناسید

درگذشت فیلمبردار سینمای ایران

سنجش گلوکز بدن با کمک یک حسگر ۳بعدی

وقتی ربات‌ها بچه به دنیا می‌آورند!

چه کنیم تا کودک قد بلند شود؟

دشمن کم‌خونی را بشناسیم

توصیه‌ مبتلایان آسم در شرایط آلودگی هوا

فعال کردن متابولیسم بدن تنها با یک ورزش!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی