1393/10/12 839

چغندر خرد کرده، پیاز، سرکه، نمک، شکر و آب را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم مدت ۴۵ دقیقه بپزید تا چغندر نرم شود، سپس بگذارید سرد شود.

سرآشپز: برشت سرد لهستانی


مواد لازم:
چغندر ۶ عدد
پیاز ۲ فنجان
آب ۱.۵ لیتر
خامه ترش ۱ فنجان
کاهو ۲۵۰ گرم
جعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخوری
شوید یا شبت ۲ قاشق سوپخوری
سرکه ۲ قاشق مرباخوری
شکر ۲ قاشق مرباخوری
سیب زمینی ۳ عدد
تخم مرغ پخته ۲ عدد
نمک ۱.۵ قاشق مرباخوری
 
طرز تهیه:
چغندر خرد کرده ، پیاز ، سرکه ، نمک ، شکر و آب را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم مدت ۴۵ دقیقه بپزید تا چغندر نرم شود ، سپس بگذارید سرد شود.

آنگاه خامه ترش بآن مخلوط نموده سیب زمینی، کاهو و تخم مرغ را بریزید و در یخچال بگذارید. موقع آوردن سر سفره ، رویش جعفری خرد کرده و یا شبت خرد کرده بریزید.
کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی