1393/9/23 602

با طرز تهیه حلوای متفاوتی به نام حلوای عربی آشنا شوید.

سرآشپز: حلوایی متفاوت


با طرز تهیه حلوای متفاوتی به نام حلوای عربی آشنا شوید.
مواد لازم:
آرد گندم: ۳ پیمانه
شیر خشک: ۲ پیمانه
شکر: ۳ پیمانه
آب: يك پیمانه
گلاب: نصف پیمانه
هل: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران: نصف قاشق چای خوری
کره: ۴۰۰ گرم
روغن مایع: نصف لیوان
 
طرز تهیه:
ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.

در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

آیا افسردگی پس از زایمان نگران کننده است؟

سالمندان پروتئین کافی مصرف کنند

ورزش بیش از حد میل جنسی را کاهش می‌دهد؟

توصیه هایی برای خار پاشنه و درد زانو

سیستم هوش مصنوعی "علی‌بابا" برای تشخیص سریع "کروناویروس"

مریم میرزاخانی در بین ۷ زنی که دنیا را تغییر دادند

ترمیم بافت آسیب دیده قلب با کمک یک پچ پلیمری

مدت زمان خواب عاملی موثر در سلامت روان کودکان

ارتباط کراتین و تقویت عملکرد ورزشی

کورتاژ تشخیصی چیست و چه زمانی انجام می‌شود؟

قاتل خاموشی که باعث سرطان می‌شود!

اسماعیل شیشه‌گران درگذشت

پس از بازگشت به زمین حس یک کودک ۲ هفته‌ای را داشتم

استفاده از حرکات چشم و هوش مصنوعی برای تشخیص "ام‌اس"

روش‌های خانگی برای پرپشت شدن ابرو

چند تمرین صبحگاهی برای اینکه تمام روز با انرژی باشید

با این غذاها از بروز سرطان جلوگیری کنید

لوپوس و 8 محرک احتمالی آن

«کرک داگلاس» درگذشت

فضانورد زن رکورددار حضور در فضا به زمین بازمی‌گردد

ابداع روش درمانی جدید برای ویروس "هپاتیت ب"

فواید و منابع غذایی ویتامین B-6

کرونا چقدر خطرناک است؟

باکتری پروبیوتیک چیست و چرا باید در غذاهای‌مان باشد؟

مشهور به زوربای ایرانی

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی