1393/9/5 674

مخلوط خوشمزه مرغ و سبزی‌جات را که در سس پنیر خامه‌ای پخته شده درون سیب‌زمینی قرار داده و از طعم آن لذت ببرید.

سرآشپز: سیب زمینی شکم پر با مرغ


مخلوط خوشمزه مرغ و سبزی‌جات را که در سس پنیر خامه‌ای پخته شده درون سیب‌زمینی قرار داده و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم:
سيب‌زمينی متوسط: سه عدد
مرغ: يك پيمانه، خرد و پخته شود.
بروكلی درشت خرد شده: ‌يك پيمانه
پيازچه خرد شده: نصف پيمانه
سير: سه حبه،‌ ريز خرد شود
هويج: نصف پيمانه، ريز خرد شود
آب داغ: سه چهارم پيمانه
شير بدون چربی:‌ سه چهارم پيمانه
آرد: يك قاشق غذاخوری
فلفل سياه: يك چهارم قاشق چاي‌خوري
پنير كم چرب رنده شده:‌ نصف پيمانه
 
طرز تهيه:
•    سيب‌زمينی ها را خوب شسته و آن‌ها را به دو قسمت مساوي تقسيم كنيد.
 
•    درون قابلمه‌اي دردار، سيب‌زمينی ها را تا حدودی كه آب روي آن‌ها قرار گيرد ريخته و آن‌ها را حدود 20- 15 دقيقه يا تا زمانی كه يك چنگال درون آن‌ها فرو كرده، نرم بيرون بيايد حرارت دهيد.
 
•    سيب زمينی ها را از درون آب بيرون آورده و كنار بگذاريد.
 
•    درون تابه‌ای را روغن اسپري كرده يا كمي روغن بريزيد، سپس مرغ پخته شده،‌ بروكلی، پياز، هويج، سير و آب را به آن اضافه كنيد.
 
•    مخلوط فوق را حدود 5 دقيقه يا تا زمانی كه نرم شوند بجوشانيد سپس حرارت را كم كنيد.
 
•    درون شيشه‌ای كه درب آن خوب بسته شود شير، آرد و فلفل را ريخته و خوب هم بزنيد.
 
•    مخلوط آرد را به مخلوط مرغ اضافه كرده و آن‌ها را خوب با هم مخلوط كنيد.
 
•    پنير را به مخلوط اضافه كنيد. مخلوط را روی حرارت كم حدود 5 دقيقه ديگر يا تا زمانی كه غليظ شود قرار دهيد. در اين ميان مخلوط را مرتب هم بزنيد.
 
•    هنگام سرو، روی هر بشقاب دو نيمه سيب‌زمينی را قرار داده و درون آن‌ها را از مخلوط فوق پر كنيد.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی