1393/8/15 713

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی ـ ریحان

سرآشپز: سالاد گوجه فرنگی ـ ریحان


تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۳۰ دقیقه با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت
 
مواد لازم:
یک عدد نان فرانسوی متوسط
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو حبه سیر رنده شده
یک عدد کاهوی کوچک خرد شده (۶ پیمانه)
سه پیمانه برگ تازه ریحان
دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده
نصف پیمانه دانه کاج شیرین شده
۶۰ گرم پنیر پارمسان
 
طرز تهیه
۱. سس لیمو تهیه کنید و آن را کنار بگذارید.

۲. فر را با دمای ۴۲۵ درجه گرم کنید. باگت را از طول دو نیم کنید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و سیر را با هم مخلوط کنید. آنها را با قلم مو روی تکه های باگت بمالید. هر تکه نان را به ۳ یا ۴ تکه تقسیم کنید. آنها را داخل سینی فر بچینید و به مدت سه تا ۵ دقیقه بپزید تا برشته شوند. آنها را کناری بگذارید تا خنک شوند.

۳. در یک کاسه بزرگ، برگ های کاهو و ریحان را با هم مخلوط کنید. در کاسه شیشه ای بلند، لایه به لایه برگ های سبز، گوجه فرنگی، دانه های کاج و پنیر را بریزید. آنها را با نان های تست شده و سس لیمو سرو کنید.

سس لیمو

مواد لازم:
• نصف پیمانه روغن زیتون
• یک قاشق چایخوری پوست رنده شده لیمو
• ۱/۳ پیمانه آب لیموترش
• ۴ حبه سیر رنده شده
• یک قاشق چایخوری شکر
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

حال در یک کاسه بزرگ، همه مواد را با هم مخلوط کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی