خواص کدو:
کدو با کمک کردن به تولید سلول های چشمی،باعث‌تقویت بینایی می شود.
مواد لازم برای ۴ نفر
نمک - یک قاشق چای خوری
پودر پاپریکا - یک چهارم قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز - یک هشتم قاشق چای خوری
کره آب شده - یک چهارم پیمانه
آرد - یک چهارم پیمانه
کدوی سبز حلقه حلقه بریده شده - ۲ عدد متوسط
خرده نان - یک پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره آب شده را کنار بگذارید.
آرد و حلقه های کدو را با هم مخلوط کنید. حلقه کدو را در کره آب شده قرار دهید تا هر ۲ طرف چرب شود. ۲ طرف حلقه ها را به خرده نان آغشته کنید و در سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.
سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا کدوها نرم شود. کمی مخلوط نمک، پاپریکا و فلفل قرمز روی آن بپاشید و گرم سرو کنید.
