1393/4/18 4917

طرز تهیه این دسر راحت بوده و می‌توانید آن را برای مراسم رسمی تهیه کنید.

سرآشپز: دسر فرانسوی


طرز تهیه این دسر راحت بوده و می‌توانید آن را برای مراسم رسمی تهیه کنید.
مواد لازم:
كاكائو : یك قاشق مربا خوری سرپر
شیر: یك لیوان
پودر قند: یك قاشق غذا خوری سر پر
زرده تخم مرغ: چهار عدد
خامه: 200 (دویست)گرم
شكر: 1/2 پیمانه(نصف پیمانه)
ورقه ژلاتین ضخیم: سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق)
 
طرز تهیه:
ابتدا زرده تخم مرغ را می زنیم.از درجه كم شروع كرده تا درجه سریع. سپس آرام آرام شكر را اضافه می‌كنیم تا كرم رنگ شود. بعد در ظرف دیگری خامه را با خاك قند می‌زنیم. سپس كاكائو را در شیر حل می‌كنیم. بعد شیر را به مایع اولیه (زرده تخم مرغ و شكر) اضافه می‌كنیم و هم می‌زنیم.
 
سپس خامه را اضافه كرده و بعد ورقه‌های ژلاتین را كه قبلا در نصف پیمانه آب جوش حل كرده‌ایم اضافه می‌كنیم و ته قالب را با كره چرب می‌كنیم و همه مواد بالا را كه با هم زده‌ایم داخل قالب می‌ریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا ببندد.(به مدت یك ساعت و نیم)

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

خام‌ خواری برای سلامت پوست خوب است ؟

هفت تمرین ورزشی برای آرتریتی‌ها

خشکی پوست پاییزی را با مصرف 7 ماده غذایی موثر، از بین ببرید!

بیماری شغلی، فرسودگی تدریجی

کناره‌گیری موراکامی از نامزدی جایزه جایگزین نوبل

پیش‌بینی ابتلا به بیماری‌های تنفسی با بررسی خون بندناف

تولید نوعی باتری که تنفس می‌کند!

چند نکته کاربردی برای از بین بردن موهای زائد با اپیلیدی

اضطراب دارید؟

ای کسانی که کربوهیدرات را حذف می کنید!

فرمول پیشگیری از پیچ‌خوردگی مچ پا

حسگرهایی که به درمان پارکینسون کمک می‌کنند

گوگل هوش مصنوعی را به جستجوی ترانه می‌آورد

امروز 17 سپتامبر؛ زادروز مردی که راه فضا را نشان داد

چگونه باید افکار منفی را شکست داد؟

جوان سازی پوست گردن با 5 پیشنهاد کاربردی

داروهایی رایج که به کلیه‌ها آسیب می‌زنند

همه چیز در مورد خواص آلو خشک

چنین حنجره‌ای دیگر خلق نمی‌شود

کیف دوربین با قابلیت شارژ تلفن همراه

بررسی وضعیت قلب با یک مبدل فراصوت

چرا مژه و ابرو مانند موهای سر رشد نمی کنند؟

استرس، پارکینسون را 2 برابر تشدید می کند

ارتباط بین داروی آرتروز و سرطان پوست

بفرمایید یک نوشیدنی شاداب کننده!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی