مواد لازم:
گوجه فرنگی مینیاتوری: ۱۲عدد
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
سرکه بالزامیک: یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۲عدد درشت
شکر: ۲قاشق مرباخوری
نمک و فلفل: به اندازه کافی
پنیر فتا: ۵۰۰گرم
سبزی ریحان: کمی
طرز تهیه:
فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.
گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.
گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.
