1393/2/4 908

طرز تهیه مافین کاپوچینو

سرآشپز: مافین کاپوچینو، دارچین و گردو


مواد لازم:
گردوی خردشده: ۸۴ گرم
شکر ترجیحا قهوه ای: نصف پیمانه دانه
قهوه فوری: ۴ قاشق غذاخوری
آرد گندم: یک پیمانه
آرد کیک: یک پیمانه
پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری
تخم مرغ: یک عدد
سفیده تخم مرغ: ۲ عدد
شیر کم چرب: دو سوم پیمانه
ماست کم چرب: نصف پیمانه
روغن آفتابگردان: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. ۱۲ قالب مافین را با کاغذ مافین آماده کنید. گردو را کمی تفت دهید و دو سوم از آن را در کاسه بریزید و بقیه آن را کنار بگذارید. قهوه و شکر را با هم آسیاب و مخلوط کنید. آردها، دارچین، بکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط و در وسط آن حفره ایجاد کنید. یک عدد تخم مرغ و ۲ عدد سفیده تخم مرغ را کمی هم بزنید، ماست، شیر و روغن را هم بزنید و در وسط مواد خشک بریزید و تا حد امکان مواد را با هم مخلوط کنید تا ماده ای خیس به دست بیاید. مواد را بین قالب های مافین تقسیم کنید، گردوها را که کنار گذاشته بودید، روی آن بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی