مواد لازم:
زردآلوی خشک: ۱۰۰ گرم
آب پرتقال: ۵قاشق غذاخوری
شکلات شیری: ۱۵۰گرم
شکلات تلخ: ۱۵۰ گرم
کره: ۱۲۵ گرم
عسل: یک قاشق غذاخوری
پوست پرتقال رنده شده: یک قاشق مرباخوری
بیسکویت یاخرده کیک: ۲۵۰ گرم
مغز پسته: ۱۰۰ گرم
پودر قند: به میزان کافی
-- یک قالب مربع به اندازه ۲۰۲۳ سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
-- زردآلوها را به تکه های کوچک (به اندازه یک سانتی متر) برش بزنید و در قابلمه ای با آب پرتقال روی حرارت کم بجوشانید تا آب میوه کاملاً جذب زردآلو شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
-- شکلات، کره و عسل را به صورت بن ماری ذوب کنید سپس پوست پرتقال را به آن اضافه کنید.
-- کیک و پسته خرد شده و مخلوط شکلات و زردآلو را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید و در قالب آماده بریزید. روی آن پودر قند بپاشید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد سپس از یخچال دربیاورید و به اندازه دلخواه برش بزنید.
