1392/6/9 5011

این دسر مخصوص شهر nanaimo در ایالت بریتیش کلمبیا است و یکی‌ از دسر‌های محبوب کانادایی‌ها است. این دسر از ۳ لایه تشکیل شده، لایه زیرین که پودر بیسکویت و انواع آجیل و کاکائو است.

سرآشپز: نانایمو بار، دسر کانادایی


این دسر مخصوص شهر nanaimo در ایالت بریتیش کلمبیا است و یکی‌ از دسر‌های محبوب کانادایی‌ها است. این دسر از ۳ لایه تشکیل شده، لایه زیرین که پودر بیسکویت و انواع آجیل و کاکائو است.
 
لایه دوم که حالت کرمی دارد و لایه رویی که شکلات است.
مواد لازم:
*لایه اول:
کره بدون نمک: نصف پیمانه
شکر: یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو: 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ زده شده: یک عدد
گردو یا بادام خرد شده: نصف پیمانه
پودر نارگیل: یک پیمانه
بیسکویت خرد شده (ترجیحا ویفر): 2 پیمانه
 
*لایه میانی:
پودر کاسترد وانیلی: 2 قاشق غذاخوری
خامه مایع: 3- 2 قاشق غذاخوری
کره بدون نمک: نصف پیمانه
پودر شکر: 2 پیمانه
 
*لایه سوم:
 کره بدون نمک: 2 قاشق غذاخوری
 شکلات نیم تلخ:‌100 گرم
 
طرز تهیه:
*لایه اول:
کره، شکر و پودر کاکائو را به روش بن ماری آب کنید. 
تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد شما غلیظ شود.
مواد را از روی حرارت بردارید.
بقیه مواد را به آن اضافه کنید، در یک ظرف مربع فشار دهید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
 
*لایه دوم:
پودر کاسترد، خامه، کره نرم شده و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن هم بزنید تا مواد یک دست شوند. این مواد را روی لایه اول بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
 
*لایه سوم:
کره و شکلات را روی حرارت ملایم آب کنید تا مواد یکدست و روان شوند.
بگذارید شکلات خنک شود سپس آن را روی لایه دوم بریزید.
برای بار سوم مواد را در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
وقتی‌ مواد بسته شد، با یک کارد گرم، به صورت تکه تکه در بیارید و در یخچال نگهداری کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

۱۰ خاصیت باورنکردنی بادام هندی

انتشار کتاب‌هایی از هاینریش بل و جیمز تربر

دانشمند کانادایی مدعی ساخت قرص درمان قلب شکسته شد!

تولید ژنوم مصنوعی برای شناخت دی.ان‌.ای

سوزش سردل و گزینه‌هایی ساده برای پیشگیری و درمان

8 درمان طبیعی برای افسردگی

مزایای شگفت انگیز آب لیمو

استرس کودکان ناشی از چه عواملی است؟

آیا افسردگی پس از زایمان نگران کننده است؟

سالمندان پروتئین کافی مصرف کنند

ورزش بیش از حد میل جنسی را کاهش می‌دهد؟

توصیه هایی برای خار پاشنه و درد زانو

سیستم هوش مصنوعی "علی‌بابا" برای تشخیص سریع "کروناویروس"

مریم میرزاخانی در بین ۷ زنی که دنیا را تغییر دادند

ترمیم بافت آسیب دیده قلب با کمک یک پچ پلیمری

مدت زمان خواب عاملی موثر در سلامت روان کودکان

ارتباط کراتین و تقویت عملکرد ورزشی

کورتاژ تشخیصی چیست و چه زمانی انجام می‌شود؟

قاتل خاموشی که باعث سرطان می‌شود!

اسماعیل شیشه‌گران درگذشت

پس از بازگشت به زمین حس یک کودک ۲ هفته‌ای را داشتم

استفاده از حرکات چشم و هوش مصنوعی برای تشخیص "ام‌اس"

روش‌های خانگی برای پرپشت شدن ابرو

چند تمرین صبحگاهی برای اینکه تمام روز با انرژی باشید

با این غذاها از بروز سرطان جلوگیری کنید

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی