1392/7/1 789

در یک کاسه کوچک، قارچ ها را بریزید و ۳۰ دقیقه در آب سرد بگذارید، سپس آبکش و خرد کنید.

سرآشپز: سیب زمینی تنوری و قارچ


تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۴۵ دقیقه
 
• مواد لازم
نصف پیمانه قارچ خرد شده
یک عدد پیاز کوچک، خرد شده
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق غذاخوری آرد کامل
¼ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل
۱ ¼ پیمانه شیر
نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
سه عدد سیب زمینی تنوری خرد شده

• طرز تهیه
۱. در یک کاسه کوچک، قارچ ها را بریزید و ۳۰ دقیقه در آب سرد بگذارید، سپس آبکش و خرد کنید.

۲. برای تهیه سس، قارچ ها را به همراه پیاز در روغن تفت دهید تا سبک شوند. آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید. شیر را به طور یکجا اضافه کنید. روی شعله متوسط آنها را هم بزند تا مایع غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و پنیر را اضافه کنید. سیب زمینی های پخته شده را ورقه ورقه کنید و کف ظرف بچینید. روی آنها سس بریزید و همین کار را تکرار کنید تا مواد تمام شوند.

۳. روی ظرف را بپوشانید و به مدت ۳۵ دقیقه داخل فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتی گراد) بپزید. در نیمه های پخت، باقی مانده پنیر را روی غذا بریزید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

با وز بعد از سشوار چه کنم؟

شیر پاستوریزه نگه‌دارنده دارد؟

رژیم غذایی سالم از بروز سندروم متابولیک در کودکان جلوگیری می‌کند

هفت هشدار بدن در مورد وضعیت سلامت روده ها

هوش مصنوعی می‌تواند مرگ را پیش‌بینی کند!

لوگوی گوگل به مناسبت زادروز یک نوازنده تغییر کرد

برد پیت، فضانوردان را به تحسین واداشت

چگونه به کودکان در مواجهه با سوگ کمک کنیم؟

روغن جامد مصرف نکنید

هر آنچه باید در مورد برآمدگی‌های زیرپوستی بدانید

بیل گیتس به گرمایش زمین پایان می‌دهد؟!

رمان جدید «نورا رابرتز» پرفروش شد

جدیدترین فناوری مرسدس روی یک مدل سال ۱۹۰۱!

جنگل نوردی استرس را دور می‌کند

10 روش تمدد اعصاب برای کاهش استرس

وقتی درد عضله از مشکلی جدی‌ خبر می‌دهد

راهکار شناخت سلامت روان کودک

خواص شربت انبه

۱۶۰۰ کیلومتر رانندگی با یک بار شارژ!

"اندروید ۱۰" سمعک را به هدست بلوتوثی تبدیل می‌کند!

تغییر لوگوی گوگل به افتخار یک زن

با اعتیاد نوجوان ها به بازی چه کنیم ؟

خوردنی‌های خوشمزه‌ای که سوزش معده را بیشتر می‌کند!

بهترین تمرینات کششی برای کمردرد

چرت روزانه عامل کاهش بیماری‌های قلبی-عروقی

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی