1398/6/17 93

گوگرد اگرچه ماده معدنی خوشبویی نیست اما مصرف آن برای عملکرد صحیح رگ های خونی و قلب و همچنین سلامت پوست و مو ضروری به نظر می رسد.

چرا باید غذاهای حاوی گوگرد بخورید؟

گوگرد اگرچه ماده معدنی خوشبویی نیست اما مصرف آن برای عملکرد صحیح رگ های خونی و قلب و همچنین سلامت پوست و مو ضروری به نظر می رسد. مصرف گوگرد همچنین از بسیاری از بیماری ها مانند سرطان، بیماری قلبی و دیابت پیشگیری می کند.


گوگرد یکی از مواد معدنی موجود در بدن است. بسیاری از گزینه های غذایی این ماده معدنی را در خود جای داده اند. میوه ها سرشار از گوگرد نیستند. فقط موز، نارگیل، گوجه فرنگی و هندوانه مقادیری از گوگرد را دارند. در عوض سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، جوانه بروکسل، و گل کلم سرشار از این ماده معدنی هستند. سیر، تره فرنگی و پیاز را نیز می توان به این لیست اضافه کرد. حبوباتی مانند لوبیا، عدس و سویا نیز می توانند مقادیر کافی گوگرد را به بدن برسانند:


محصولات حیوانی مانند لبنیات و بیشتر گوشت ها نیز گوگرد دارند. زرده تخم مرغ نیز حاوی این ماده معدنی است. گوگرد نقش مهمی در تولید انسولین دارد. کمبود هومون انسولین تعادل قند خون را مختل می کند. کمبود گوگرد و انسولین، فرد را در معرض ابتلا به دیابت قرار می دهد.


این ماده معدنی یک نوع تسکین دهنده درد مفاصل و عضلات نیز هست. بسیاری از سبزیجات حاوی مقادیر قابل توجهی از متیل سولفونیل متان هستند. این ماده شیمیایی یک ترکیب طبیعی بوده که از گوگرد و ترکیبات آلی تشکیل شده و در بسیاری از داروهای کاهش درد، از آن استفاده می شود.


گوگرد پوست و مو را سالم تر و زیباتر می کند. این ماده معدنی در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و مو وجود دارد. در کرم های صورت، شامپوها، و محصولات مشابه، غالبا از گوگرد برای جلوگیری یا از بین بردن آکنه، لکه های پوستی، شوره سر و ... استفاده می شود.


گوگرد عملکرد قلب و عروق را بهبود می بخشد. این معده معدنی فعالیت آنتی اکسیدانی دارد. گوگرد باعث کاهش کلسترول بد شده و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.


گوگرد سطح مس در بدن را نیز در حالت تعادل نگه می دارد. در مطالعات اندکی تعامل بین گوگرد و مس مورد بررسی قرار گرفته است. تحقیقات متعدد روی حیوانات نشان داده است که گوگرد مانع از تجمع مس در بدن حیوانات می شود.


آخر اینکه گوگرد ممکن است به جلوگیری از بروز برخی سرطان ها کمک کند. بنا به اعلام انستیتوی ملی سرطان در آمریکا، ترکیبات گوگردی بنام گلوکوزینات، رشد سلولهای سرطانی در روده بزرگ، ریه ها، تخمدان ها، غده پروستات و معده را مختل می کند. گلوکوزیناتها همچنین باعث خنثی کردن مواد ایجاد کننده سرطان، سرکوب باکتری های بیماری زا و مبارزه با التهاب می شود.


افراد مبتلا به عدم تحمل گوگرد و بیمارانی که دارای سندرم روده نشت کننده هستند، نباید این ماده معدنی را بیش از حد مصرف کنند. اما بیشتر مردم از خوردن غذاهای مغذی که گوگرد زیادی دارند، به میزان قابل توجهی بهره مند خواهند شد.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی