1397/11/16 113

اغلب غذاهایی که در روزهای سرد زمستان می‌خورید می‌توانند کلسترولتان را بالا ببرند.

چرا باید در زمستان هر روز گشنیز بخورید؟


اغلب غذاهایی که در روزهای سرد زمستان می‌خورید می‌توانند کلسترولتان را بالا ببرند. اما نگران نباشید زیرا برگ‌های گشنیز می‌توانند کمک کنند سطح کلسترول بد خونتان را کاهش دهید. گشنیز گیاه و سبزی معروفی است که در انواع غذاها استفاده می‌شود، هم به عنوان یکی از عناصر اصلی و هم برای تزئین.


از گشنیز می‌توانید در تهیه‌ی انواع سالاد و خوراک‌های سبزیجات یا گوشتی، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده کنید. برگ‌های گشنیز سرشار از ویتامین A، ویتامین K و ویتامین C هستند؛ بنابراین گیاه بسیار مفیدی است که در طی ماه‌های سرد سال باید بیشتر مصرف کنید تا سیستم ایمنی‌تان تقویت شود.

منبع غنی ویتامین C است
برگ‌های گشنیز 30 درصد از نیاز روزانه‌ی شما به ویتامین C را تامین می‌کنند. این گیاه می‌تواند در پیشگیری و درمان آبله مفید باشد و همچنین به عنوان یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی عمل کند.

به تنظیم کلسترول کمک می‌کند
اغلب غذاهایی که در روزهای سرد زمستان می‌خورید احتمال دارد کلسترول خونتان را بالا ببرند؛ اما نگران نباشید زیرا برگ‌های گشنیز می‌توانند کمک کنند سطح کلسترول بد خونتان (LDL) را کاهش دهید. زیرا اسیدهای موجود در آن در کاهش کلسترول بسیار مؤثرند و ضمناً می‌توانند سطح کلسترول خوب خونتان (HDL) را نیز بالا ببرند.

برگ‌های گشنیز ضد آلرژی‌اند
برگ‌های گشنیز به دلیل دارا بودن خاصیت ضد آلرژی، در فصل زمستان بسیار مفیدند. این برگ‌ها حاوی ترکیبات آنتی باکتریالی هستند که می‌توانند درمانی برای عفونت‌های قارچی یا باکتریایی باشند. بنابراین خوب است طی ماه‌های سرد زمستان، گشنیز بخورید تا آلرژی فصلی‌تان را کنترل کنید.

منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است
برگ‌های گشنیز غنی از ویتامین C و آهن هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای سرد زمستان کمک می‌کنند. برای اینکه خودتان را در برابر سرماخوردگی بیمه کنید باید هر روز گشنیز بخورید تا از فواید آنتی‌اکسیدان معروف آن یعنی کوئرستین بهره‌مند شوید.

موجب تقویت سلامت استخوان‌ها می‌شود
مصرف برگ‌های گشنیز به افرادی که از آرتروز یا پوکی استخوان رنج می‌برند، توصیه می‌شود. سرمای زمستان می‌تواند برای استخوان‌ها ناراحت‌کننده باشد. بنابراین باید گشنیز بخورید تا با کلسیم و املاحی که دارد از سلامت استخوان‌هایتان محافظت کنید.

تقویت‌کننده معده است
گشنیز گیاهی جادویی است که می‌تواند معده را تقویت کرده و مشکلات مرتبط با گوارش و حالت تهوع را تسکین دهد. این برگ‌ها به تولید مایعات و آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کنند. در فصل زمستان ممکن است غذاهای سنگینی بخورید که باعث ناراحتی معده شوند، پس با خوردن برگ‌های گشنیز می‌توانید از ناراحتی معده پیشگیری کنید.

به کنترل فشارخون کمک می‌کند
خوردن برگ‌های گشنیز به آن‌هایی که دچار فشارخون بالا هستند توصیه می‌شود. کلسیم موجود در گشنیز با فرارسان‌های عصبی وارد تعامل شده و احتمال حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهند. پس برای حفظ سلامت قلب و عروقتان این روزها بیشتر گشنیز بخورید!

منبع
تبیان

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

چطور متوجه شویم به «روان‌پزشک» یا «روان‌شناس» نیاز داریم؟

چرا هوس شیرینی شب‌ها بیشتر می‌شود و چه باید کرد؟

ورزش کردن افسردگی را درمان می کند

دوستی خارپاشنه با افراد چاق

انیماتور برنده ۳ جایزه اسکار درگذشت

ساختمان‌هایی که چشم و گوش دارند!

استفاده دانشمند ایرانی از پل‌های رسانای الیاف کربن برای ترمیم مدارهای الکتریکی در قلب

کمک به بیماران روانی با تحریک الکتریکی مغز

«پیر چشمی» چیست؟

چگونه عادت مکیدن انگشت و ناخن جویدن کودکان را ترک دهیم؟

تاثیر چشمگیر یک غذای کره‌ای در رفع ریزش مو

درگذشت پیتر فوندا در سن 79 سالگی

تصاویر ثبت شده از ماه درخشان‌تر از خورشید!

بررسی سلامت بدن با استفاده از حسگر چسبی

آیا رنگ کردن مو باعث ریزش مو می شود؟

مؤثرترین روش کنترل «استرس» و «اضطراب» چیست؟

دانه‌هایی که موقع گرمازدگی به دادتان می‌رسند

چرا انگشتان دست و پا گزگز می‌کنند؟

برای زادروز علی حاتمی

عینک آفتابی "اسنپ‌" با دو دوربین و واقعیت افزوده

کمک به بیماران ALS با کمک گردن‌بند طبی رباتیک

راه های پیشگیری از التهابات پوستی بعد از اصلاح

چرا کودکم در خواب کابوس می‌بیند؟

رژیم گیاهخواری بر سلامت قلب چه تاثیری می گذارد؟

پیلاتس چه تاثیری بر کمردرد مزمن دارد؟

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی