1397/8/15 48

یافته‌های پژوهشی جدید نشان می‌دهد غذایی خوشمزه می‌تواند جزئی از یک رژیم سالم باشد و منجر به اضافه وزن هم نشود.

رژیم غذایی عجیب برای کاهش وزن


یافته‌های پژوهشی جدید نشان می‌دهد غذایی خوشمزه می‌تواند جزئی از یک رژیم سالم باشد و منجر به اضافه وزن هم نشود. یافته‌های پژوهشی جدید نشان می‌دهد غذایی خوشمزه می‌تواند جزئی از یک رژیم سالم باشد و منجر به اضافه وزن هم نشود.

پاستا نمونه‌ای از کربوهیدرات‌های تصفیه شده است، این دسته از کربوهیدرات‌ها پیش از این به عنوان یکی از عواملی که منجر به اپیدمی اضافه وزن می‌شوند، شناخته شده بودند، چرا که کربوهیدرات‌های تصفیه شده می‌توانند به سرعت جذب جریان خون شوند.

با این حال شاخص گلیسمیک پاستا پایین است و بنابراین خوردن پاستا سطح قند خون را به اندازه دیگر کربوهیدرات‌ها افزایش نمی‌دهد. پژوهشگران بیمارستان سنت مایکل تحلیلی سیستماتیک روی همه داده‌های مربوط به آزمایش‌های کنترل شده تصادفی انجام دادند. آن‌ها از میان حدود ۲۵۰۰ مشارکت کننده ۳۰ مورد را یافتند که پاستا را به جای سایر کربوهیدرات‌ها و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم با شاخص گلیسمیک پایین مصرف می‌کردند.

جان سیونپیپر سرپرست این پژوهش که در مرکز تغذیه بالینی و اصلاح ریسک مشغول به کار است، می‌گوید: این پژوهش نشان می‌دهد که خوردن پاستا منجر به اضافه وزن یا افزایش چربی خون نمی‌شود؛ در واقع نتایج آزمایش نشان می‌دهد که پاستا می‌تواند منجر به کاهش جزئی وزن هم بشود بنابراین برخلاف نگرانی‌های قبلی شاید بتوان گفت: پاستا می‌تواند جزئی از یک رژیم غذایی سالم مانند رژیم غذایی با شاخص گلیسمیک پایین باشد. شرکت کنندگان در این آزمایش به طور متوسط هفته‌ای ۳/۳ بار پاستا خوردند که هر بار آن معادل تقریباً یک نصف فنجان پاستای پخته شده بود.

به گزارش بی ام جی اُپن شرکت کنندگان پس از دوره‌ای دوازده هفته‌ای حدوداً نیم کیلو کاهش وزن داشتند. نویسندگان این پژوهش تأکید دارند که یافته‌های آن‌ها در حالتی درست است که پاستا در کنار دیگر غذا‌های با شاخص گلیسمیک پایین و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمیک پایین مصرف شود. پژوهشگران معتقدند برای این که مشخص شود که آیا مصرف پاستا به عنوان بخشی از رژیم‌های غذایی سالم دیگر منجر به کاهش وزن خواهد شد به تحقیقات بیشتری نیاز است.

کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

زیبایی همیشگی با پوست سیب

بروزاحساس مثبت با ترس همراه است

باکتری روده مانع اثرگذاری داروی پارکینسون می شود

17 راز لاغری برای خانم های کارمند و پرمشغله

«آتش‌بازی» ریچارد فورد منتشر شد

قدیمی‌ترین جدول تناوبی عناصر!

سمعک مترجم ساخته شد!

روش های استفاده از سدر برای زیبایی پوست و مو

استراحت مطلق ممنوع!

علائم افسردگی را با 6 خوراکی رنگ روشن کاهش دهید

اشتباه های رایج در دستور دادن به کودک

فیلم‌هایی که زندگی «اسکورسیزی» را تغییر دادند

آنالیز بدن از روی تعرق افراد!

کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای با پر کردن چاله‌های خیابان!

این علایم در چشم ها نشانه چیست؟

دود دخانیات کودکان را دچار عفونت گوش می کند

رژیم سلامتی که می تواند زندگی انسان ها و کره زمین را نجات دهد

دستور تهیه ماسک‌های خانگی ضد جوش که پوستتان را مثل آینه صاف می‌کنند

شاعر برنده پولیتزر درگذشت

رباتی که با نور شارژ می‌شود!

با این ابزار، کمردرد خود را در خانه درمان کنید

چند نکته درباره افکار منفی

ورزش قبل از صبحانه، لاغرتان میکند

روشی آسان برای تهیه یک آنتی بیوتیک قوی خانگی

موذی ترین سرطان در بدن، 5 نشانه بارز دارد!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی