1397/4/13 107

می‌خواهیم یک راز کوچک را با شما درمیان بگذاریم: برای ساخت استخوان‌های قوی و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان، علاوه بر مصرف لبنیات، راه دیگری نیز وجود دارد.

برای داشتن استخوان هایی قوی، چه بخوریم؟


می‌خواهیم یک راز کوچک را با شما درمیان بگذاریم: برای ساخت استخوان‌های قوی و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان، علاوه بر مصرف لبنیات، راه دیگری نیز وجود دارد. یک بررسی تحقیقی جدید که در مجله بین المللی پوکی استخوان منتشر شد، نشان می‌دهد که ترکیبات طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات به نام نمک‌های پتاسیم قلیایی، با کاهش سرعت تحلیل یا تجزیه استخوان و کاهش میزان کلسیمی که از طریق ادرار دفع می‌کنید، می‌توانند استخوان‌های قوی بسازند.

برای رسیدن به این نتیجه، محققان به تجزیه و تحلیل ۱۴ مطالعه پرداختند که در آن به شرکت‌کنندگان، یکی از دو نمک پتاسیم قلیایی ــ سیترات پتاسیم و پتاسیم کربنات ــ معادل مصرف ۷ تا ۸ وعده میوه و سبزی در روز داده شد.

دکتر هلن لمبرت، نویسنده این مطالعه می‌گوید: در واقع تحلیل استخوان، یک فرایند طبیعی است که با تشکیل استخوان همراه است. اما برای بعضی از افراد، تجزیه استخوان، بیشتر از رشد آن است که باعث تشکیل استخوان‌های شکننده و ضعیف می‌شود که به راحتی می‌شکنند. بنابراین شاید کاهش تحلیل استخوان به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند یا برای افرادی که در حال حاضر به پوکی استخوان مبتلا هستند، مفید باشد.

لمبرت می‌گوید: بنظر می‌رسد این نمک‌ها با خنثی سازی اسید اضافی در بدن که می‌تواند به تجزیه استخوان کمک کند، باعث بهبود شرایط این افراد می‌شوند.

برای افزایش مصرف این نمک‌ها، محصولات تازه‌ای که سرشار از پتاسیم هستند را انتخاب کنید مانند اسفناج، برگ چغندر، آووکادو، سیب زمینی شیرین، چغندر، پرتقال، سویا همراه با پوست بیرونی‌اش و کشمش. اینها حاوی سیترات پتاسیم هستند که مقداری از آن در بدن به “بی کربنات پتاسیم” تبدیل می‌شود. سبزیجات تیره برگ دار نیز منبع بسیار خوبی هستند و همچنین سرشار از کلسیم استخوان ساز، منیزیم و ویتامین K می‌باشند که باعث افزایش توجه شما به استخان هایتان می شوند.

یک نکته مهم که باید به یاد داشته باشید: لمبرت می‌گوید در حالیکه سالادهای قدیمی‌مان استحکام استخوان‌ها را افزایش می‌دهند اما بعید است که میوه‌ها و سبزیجات بتوانند به تنهایی کلسیم و ویتامین D کافی برای شما فراهم کنند بنابراین بخاطر این مطالعه، لبنیات را کنار نگذارید. اگر به دلایل بهداشتی، لبنیات را از رژیم غذایی‌تان حذف کرده‌اید، تا جایی که می‌توانید این مواد مغذی مهم را از طریق مصرف مواد غذایی مانند شیر بادام یا سویای غنی شده، ماهی ساردین و کنسرو سالمون به بدنتان برسانید.

کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تأثیر خواب بر سلامت پوست

پنج نکته که باید در مورد شکم درد کودکان بدانید

دانه های سالمی را هر روز وارد رژیم غذایی تان کنید!

نسخه خانگی برای درمان عفونت سینوس

اسکن مثانه با دستگاهی دقیق‌تر

نکوداشتی برای اخوان ثالث

تله‌پاتی میان انسان و ماشین‌

دادن فرصت اشتباه به کودکان اعتماد به نفس آنان را بالا می برد

هفت روش موثر برای دوری از رخوت روزانه، بدون وابستگی به کافئین

خواص دمنوش سماق برای کاهش وزن

چند توصیه برای درمان خشکی چشم

جایزه «جمالزاده» برگزیدگان خود را شناخت

شاید درمان پارکینسون امکان‌پذیر شود

پاکسازی رودخانه از زباله‌ها با قایق کنترلی

تاثیر زیانبار افسردگی بلندمدت بر ساختار مغز

پیاده روی موجب کاهش ریسک نارسایی قلبی در زنان می شود

تاثیر رژیم غذایی پرفیبر در کمک به درمان دیابت

20 درصد ایرانی‌ها از آلرژی فصلی رنج می‌برند

آن‌چه درباره نجف دریابندری نمی‌دانیم

سیستم هوش مصنوعی پزشک شد

تشخیص ذات الریه با یک گوشی پزشکی

فوبیا را از کودکی درمان کنید

دشمن استرس را بشناسید

مزایای فوق العاده چای سبز

سردرد را سه سوته بدون دارو درمان کنید

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی