1397/3/22 66

بررسی‌ها نشان می‌دهد دستمال‌ چند کاره آشپزخانه اعضای خانواده را در معرض مسمومیت غذایی قرار می‌دهد.

دستمال آشپزخانه عامل مسمومیت غذایی است

بررسی‌ها نشان می‌دهد دستمال‌ چند کاره آشپزخانه اعضای خانواده را در معرض مسمومیت غذایی قرار می‌دهد. محققان دانشگاه موریس به آزمایش روی ۱۰۰ حوله و دستمال آشپزخانه که برای مدت یک ماه مورد استفاده بودند، پرداختند. آنان مشاهده کردند وجود E.Coli در دستمال‌هایی که برای چندین کار از قبیل تمیز کردن سطوح و خشک کردن دست‌ها مورد استفاده بوده، محتمل‌تر است.

به گفته محققان استفاده چند کاره از این دستمال‌ها احتمال انتقال آلودگی و گسترش باکتری‌ها را افزایش داده و به مسمومیت غذایی منجر می‌شود. محققان توصیه می‌کنند دستمال و حوله آشپزخانه، ابر شست‌وشو و حتی دستکش فر را باید به طور مرتب شست یا تعویض کرد. همچنین پیش از استفاده مجدد از آنها باید اجازه دهیم تا کاملا خشک شوند.

به گفته محققان از میان حوله‌ها و دستمال‌های جمع‌آوری شده در ۴۹ درصد آنها رشد باکتری مشاهده شده که در خانواده‌های پرجمعیت تعداد این باکتری‌ها افزایش پیدا می‌کند. همچنین از میان نمونه‌هایی که رشد باکتری در آنها مثبت بوده نوعی باکتری مشاهده شده که متعلق به خانواده E.Coli است. به گزارش شبکه خبری بی بی سی، E.Coli نوعی باکتری شایع در روده انسان و حیوان است. اکثر این باکتری‌ها بی ضرر هستند اما در برخی موارد می‌توانند به مسمومیت غذایی شدید و عفونت منجر شوند.

منبع
ایسنا

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

راهکارهایی برای تقویت تاب‌آوری در برابر مشکلات زندگی

مبتلایان به بیماری ام اس چی بخورند؟

۵ بیماری که آقایان باید بشناسند

معجزه‌ای به نام «بازی‌درمانی»

همراه بیل گیتس در تاسیس مایکروسافت درگذشت

به رنگ ارغوان!

آندوسکوپی رگ‌ها ممکن شد

کودک شما هم از رفتن به آرایشگاه می ترسد؟

مضطربید؟

ارزش غذایی 7 سبزی، با پختن بیشتر می شود

روش‌هایی برای پیشگیری از سرماخوردگی

زندگی فقیرانه «اسکار وایلد» بر پرده سینما

کیف پول هوشمندی که دستور صوتی می‌گیرد!+تصاویر

وقتی فناوری چشم نابینایان می‌شود

روغن‌های گیاهی هدیه‌ای بی‌نظیر برای انواع پوست

آسم یکی از عوامل چاقی در کودکان است

علائم گردن درد حاد را بشناسیم

کاهش وزن با مصرف «آووکادو» و تخم مرغ

رونمایی از «مرز پرگهر» در شب «ای ایران»

ابداع عینکی که نمایشگرها را خاموش می‌کند!

تولید شبکیه چشم با استفاده از سلول‌های بنیادی

معجزه یخ برای زیبایی پوست

همه چیز در مورد مصرف داروهای کورتونی در بچه‌ها

چرا "درد" می‌کشیم؟

بدون نگرانی از چاقی 6 ماده غذایی پرکالری را مصرف کنید

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی