1397/3/22 21

بررسی‌ها نشان می‌دهد دستمال‌ چند کاره آشپزخانه اعضای خانواده را در معرض مسمومیت غذایی قرار می‌دهد.

دستمال آشپزخانه عامل مسمومیت غذایی است

بررسی‌ها نشان می‌دهد دستمال‌ چند کاره آشپزخانه اعضای خانواده را در معرض مسمومیت غذایی قرار می‌دهد. محققان دانشگاه موریس به آزمایش روی ۱۰۰ حوله و دستمال آشپزخانه که برای مدت یک ماه مورد استفاده بودند، پرداختند. آنان مشاهده کردند وجود E.Coli در دستمال‌هایی که برای چندین کار از قبیل تمیز کردن سطوح و خشک کردن دست‌ها مورد استفاده بوده، محتمل‌تر است.

به گفته محققان استفاده چند کاره از این دستمال‌ها احتمال انتقال آلودگی و گسترش باکتری‌ها را افزایش داده و به مسمومیت غذایی منجر می‌شود. محققان توصیه می‌کنند دستمال و حوله آشپزخانه، ابر شست‌وشو و حتی دستکش فر را باید به طور مرتب شست یا تعویض کرد. همچنین پیش از استفاده مجدد از آنها باید اجازه دهیم تا کاملا خشک شوند.

به گفته محققان از میان حوله‌ها و دستمال‌های جمع‌آوری شده در ۴۹ درصد آنها رشد باکتری مشاهده شده که در خانواده‌های پرجمعیت تعداد این باکتری‌ها افزایش پیدا می‌کند. همچنین از میان نمونه‌هایی که رشد باکتری در آنها مثبت بوده نوعی باکتری مشاهده شده که متعلق به خانواده E.Coli است. به گزارش شبکه خبری بی بی سی، E.Coli نوعی باکتری شایع در روده انسان و حیوان است. اکثر این باکتری‌ها بی ضرر هستند اما در برخی موارد می‌توانند به مسمومیت غذایی شدید و عفونت منجر شوند.

منبع
ایسنا

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

درمان گیاهی ریزش شدید مو

پنج نشانه اختلال شخصیت چیست؟

نقرس ریسک ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد

این غذاها سیستم ایمنی شمارا تقویت می‌کنند

ساخت کیبوردی که مانند کاغذ مچاله می‌شود!

دستگاه قند خون کاشتنی که تا ۹۰ روز نیاز به تعویض ندارد

زادروز پدر "هوش مصنوعی"

جلوگیری از چربی و براق شدن پوست در فصل گرما

استرس مزمن و راه‌های غلبه بر آن

هنگام گرمازدگی طالبی بخورید

بیماران قلبی خوددرمانی نکنند

تولید لباس از پسماندهای غذایی!

جدیدترین دستگاه تبدیل گفتار به متن برای ناشنوایان

زادروز "فردریک هاپکینز" کاشف ویتامین

رایج‌ترین راه درمان جوش که تو زرد از آب درآمد

چرا دچار "افسردگی صبحگاهی" می‌شویم؟

از لبنیات پرچرب بیشتر بدانید

سردرد یکطرفه نشانه‌ چیست؟

زادروز پل فلوری

تصفیه آب با استفاده از دانه یک گیاه!

ژاکت هوشمند "فورد" برای دوچرخه‌سواران

زنان سحرخیز کمتر افسرده می شوند

کم آبی بدن کودکان به اسهال منجر می شود

در دوران قاعدگی به کالری بیشتری نیاز داریم؟

چند نکته درباره بیماری‌های کلیوی در دیابتی‌ها

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی