1396/11/28 340

اردور گوجه‌فرنگی این غذای خوشمزه را اینگونه تهیه کنید.

سرآشپز: اردور گوجه‌فرنگی


اردور گوجه فرنگی سفره شما را رنگین‌تر و زیباتر می‌کند.


زمان آماده سازی: 15 دقیقه

ملیت: غذای فرنگی

مناسب برای 4 نفر

وعده غذایی: پیش غذا

مواد لازم:
گوجه فرنگی:
يك كيلوگرم

شوید: 300 گرم

پنیر خامه‌ای يك بسته

برای تزیین: تره‌فرنگي

 مواد مصرفی این سالاد خوشمزه در صورت امکان تازه باشد سالاد لذیذ‌تر می‌شود.

گوجه فرنگی منبع ویتامین‌های آ، ب ، ث و کا است . دانه‌های گوجه فرنگی هضم غذا را راحت می‌کنند و در پاکسازی روده موثرند.برای تسهیل هضم مواد نشاسته‌ای هم مفید است .گوجه فرنگی به علت دارا بودن ویتامین‌های B۱ و B۲ در آرام بخشیدن به دردهای عصبی هم موثر است .پنیر نیز جز لبنیات می‌باشد و دارای کلسیم قابل توجهی می‌باشد.گردو دارای امگا ۳ فراوان می‌باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم. شوید پائین آورنده چربی خون :با اثر وابسته به مقدار مصرف باعث کاهش کلسترول تام،کاهش LDL ، افزایش HDL و کاهش تری گلیسرید TG می گردد . سوء هاضمه و نفخ : دفع باد را از روده تسهیل می‌کند و لذا نفخ را کاهش می‌دهد . محرک ترمیم سلول‌های کبدی : موجب افزایش بازسازی سلول‌های آسیب دیده کبدی می‌گردد. گوچه سرد و تر می‌باشد ولی گردو و شوید داری طبعی گرم و خشک می‌باشند.

طرز تهيه:
ابتدا گوجه‌فرنگی‌های یک اندازه را انتخاب کرده و و با چاقوی تیز به حالت بعلاوه ( + ) ، از بالای گوجه چاقو زده و به شکل گل همانند عکس در‌آورید. در ظرفی پنیر را با شوید و گردو خرد شده خوب مخلوط کنید و مقدار آب لیمو تازه روی آن بریزد. سپس با قاشق به آرامی طوری که گوجه‌ها له نشوند مواد را در گوجه‌ها قرار دهید و با تره‌فرنگی یا کرفس و یا هر آنچه که دوست دارید ساقه آن را تزیین و نوش جان کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی