1396/11/21 78

این مواد غذایی استرس را زیاد می کنند.

اگر اضطراب دارید، ۶ ماده غدایی را کمتر بخورید


غذاها، علت اصلی احساسات شما نیستند، ولی می توانند بر شدت و چگونگی این احساسات به طور کامل تاثیر بگذارند. به نقل از آوای سلامت از prevention یکی از حالات روانی که با مصرف برخی غذاها تشدید می شود، اضطراب است. اضطراب را می توان با سطوح ناکافی سروتونین مغز که یک انتقال دهنده عصبی برای کمک به کاهش هورمون های استرس است، مرتبط دانست. سطوح اضطراب با تحریک بیش از حد هورمون هایی مانند گلوتامات و اپی نفرین که می توانند منجر به واکنش های شدید اضطراب شوند، ارتباط دارد.

غذاهای فراوری شده مقصران اصلی افزایش اضطراب شناخته شده اند. خبر خوب این است که با کاهش مصرف این محرک های غذایی می توان اضطراب را به کلی سرکوب کرد.

گوشت گاو: اگرچه گوشت قرمز حاوی ویتامین های گروه ب است و باعث کاهش سطح استرس می شود، اما افزودنی های موجود در این گوشت از قبیل منو سدیم گلوتامات منجر به افزایش سطح گلوتامات در مغز می شود؛ یکی از هورمون های تحریک کننده اضطراب و استرس بالا. در انتخاب گوشت گاو از فروشگاه های مواد غذایی باید نوع کم سدیم و بدون افزودنی آن انتخاب شود.

لبنیات پرچرب: این نوع لبنیات حاوی چربی های ترانس باعث اختلال جریان خون به مغز می شوند و یکی از پیامدهای مصرف آنها افسردگی، اضطراب و دیگر مسائل مرتبط با بهداشت روانی است. یکی از مطالعات نشان داده افرادی که به طور عمده از غذهای سرخ شده، گوشت های فراوری شده، لبنیات با چربی بالا و دسرهای شیرین استفاده می کنند، ۵۸ درصد بیش از سایرین در معرض خطر افسردگی و اضطراب قرار دارند.

قهوه: کافئین دارای یک اثر محرک بر روی سیستم عصبی است و باعث آزاد سازی هورمون استرس به نام کورتیزول می شود. آزاد سازی این هورمون با بی خوابی و افزایش سطوح اضطراب ارتباط دارد؛ به ویژه در افراد مبتلا به اختلالات وحشت و اضطراب اجتماعی. در حالی که مصرف کافئین در ابتدا باعث افزایش سطح هورمون سروتونین می شود، اما مصرف بیش از حد آن منجر به کاهش نفوذ کافئین برای ایجاد احساس خوب می شود.

نوشابه های انرژی زا: مصرف این نوشابه ها می تواند دوز اضطراب را دو برابر کند. این نوشیدنیها نه تنها حاوی کافئین است بلکه شیرین کننده های مصنوعی به نام آسپارتام دارد که به طور قابل توجهی منجر به کاهش سطح سروتونین در مغز می شود.

ماکارونی: کربوهیدرات های تصفیه شده مانند ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب نبات و نوشیدنی های شیرین، می توانند با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار دهند. محققان دانشگاه کلمبیا نیز معتقدند در عوض رژیم های غذایی سرشار از غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، کوینولا و ... خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می دهد.

سس گوجه فرنگی: این نوع سس منبع پنهان فروکتوز بالا است که درست مانند کربوهیدرات های ساده منجر به افزایش سریع قند خون و کاهش ناگهانی آن می شود که خود اضطراب شدید را به همراه دارد. یک ضرر دیگر این نوع سس نیز ایجاد هوس دائمی مصرف آن، و ابتلا به افزایش وزن است.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

چقدر شامپو به موهایم بزنم؟

«خودبیمارانگاری» ترسی كه رو به افزايش است

با این روش ها اجاق کالری سوزی بدنتان را روشن کنید

آیا پروتز سینه موجب سرطان می‌شود؟

مروری بر 50 سال آفرینش هنری خسرو سینایی

استفاده از هوش مصنوعی برای تشخیص بیماری‌های چشمی

چالش نصف کردن رشته‌های اسپاگتی!

سرآشپز: پیتزا فوری رژیمی و سبزی‌جات

سلامتی کودکان در گرو فعالیت بدنی

بهترین رژیم های غذایی برای سلامت بدن را بشناسید

اهمیت سن ابتلا به دیابت نوع 1 در پیشگیری از بیماری های قلبی

پوست الکترونیکی حساس به لمس

ساخت لباس‌های هوشمند با فیبرهای ارتجاعی

زادروز مخترع تلویزیون

چطور بعد از 40 سالگی پوستی زیبا داشته باشیم؟

کدام ناحیه مغز باعث بدبینی می‌شود؟

چگونه با نوشیدن آب لاغر شویم؟

چگونه دچار زوال عقل نشوید

سرعت مرگ سلول‌ها اندازه‌گیری شد

زادروز فردریک سنگِر؛ برنده 2 نوبل شیمی

ابداع ماده ای برای ذخیره سازی انرژی با الهام از عقاب‌ها

اسکیزوفرن‌ها از نبوغ تا جنون

چرا همیشه احساس گرسنگی داریم؟

دویدن بر اساس زمان موثرتر است یا بر اساس مسافت؟

پیش بینی سرطان کلیه پنج سال قبل از تشخیص

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی