1396/10/18 151

ماهی می تواند ضامن سلامت قلبتان باشد.

مصرف دو وعده ماهی در هفته، ۵۰ درصد حملات قلبی را می کاهد


یک متخصص تغذیه گفت: با مصرف یک یا دو وعده ماهی در هفته، ۵۰ درصد حملات قلبی را از خود دور کنید. به ویژه مصرف ماهی های چرب که حاوی امگا ۳ هستند زیرا این ماهی ها برای سلامتی رگ ها مفید هستند.

دکتر سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه درباره سرخ کردن مواد غذایی گفت: چرا دلتان می خواهد همه مواد غذایی را سرخ کنید؟ مگر طعم طبیعی غذاها چه ایرادی دارد که عالی ترین مواد غذایی سرشار از حیات را سرخ می کنید؟ مثلا یک ماهی را در نظر بگیرید که چه ترکیبات مفیدی را می تواند در اختیار ما بگذارد. پروتئین عالی، ید، سلنیم، منیزیم، مجموعه ای از مواد طبیعی و عالی اند که در یک ماهی نهفته است. 

وی ادامه داد: با مصرف یک یا دو وعده ماهی در هفته، ۵۰ درصد حملات قلبی را از خود دور کنید. به ویژه مصرف ماهی های چرب که حاوی امگا سه هستند. این ماهی ها بسیار خدمتگزار رگ ها هستند؛ از حالت ارتجاعی رگ ها جلوگیری می کنند؛ هوش کودکان را افزایش می دهند. 

این متخصص تغذیه در ادامه تصریح کرد: مصرف ماهی به صورت بخار یا آب پز یا تنوری، برای حفظ سلامت بسیار مفید است. مظهری در پایان اظهارداشت: روغن سرخ کرده سمومی به نام اکسید تولید می کند که جزو رادیکال های آزاد است و ماهی حیات بخش را تبدیل به ماده ای می کند که طعمش خوب است، ولی اثرش بسیار زیان بار می شود.

منبع
مهر
کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

موادی كه نباید در مایكروفر قرار گیرد

چگونه مو‌های بلند و ضخیم‌ داشته باشیم؟

مراقب 6 ناحیه از بدن در برابر صدمات نور آفتاب باشید!

چطور اعتیاد به شیرینی را ترک کنید؟

زمان طلایی برای ارتودنسی

با کمک اسفنج ظرفشویی باکتری‌ها را از بین ببرید!

فروش نیم میلیون دلاری کتاب داروین

تبدیل موتور بوئینگ ۷۵۷ به باربکیو!

نکات کلیدی برای تزریق بوتاکس

تمرینات مقاومتی برای بیماران دیابتی مفید است

عضلات خسته از كار روزانه استراحت می‌خواهد

ترکیب شیر و عسل و 7 فایده ارزشمندی که از آن ها بی خبرید!

زادروز خالق شعرهای یاقوتی

استفاده از تور چاپ ۳ بعدی به عنوان یک پانسمان منعطف

پیتزای معلق در فضا!

علائم افسردگی را بشناسید

کودکان بازی موبایل را نخورند!

هفت گام غذایی سالم برای درمان علائم گاستریت!

سیروز کبدی را بهتر بشناسیم

اثر جدید «‌جنیفر وینر»‌ با استقبال مواجه شد

لای-فای به جای وای-فای!

ژل‌هایی که به بدن دارو رسانی می‌کنند

راهکار های تبدیل کودکان به افرادی نابغه

در مغز یک بیمار روانی دقیقا چه خبر است؟

تاثیر مصرف ماست‌های پروبیوتیک در درمان دیابت

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی