1396/10/17 40

غذاهای چرب اثرات بسیاری بر بدنمان وارد می کند. این مطلب را بخوانید تا بیشتر در این مورد بدانید.

مصرف غذاهای چرب چه بلایی سر مغزتان می‌آورد؟


مصرف غذاهای چرب و سرشار از کربوهیدرات در شب باعث اختلال در عملکرد ساعت سلولی و احساس سستی و خستگی فرد در طول روز کاری می شود. افزایش ترشح هورمون انسولین یکی از مهمترین عوامل اختلال در ساعت بیولوژیکی بدن است. ساعت بدن مسئول کنترل هوشیاری، الگوی خواب و تعدیل بسیاری از فرآیند‌های فیزیولوژیکی بدن است.

ریتم مرکزی بدن هر روز با طلوع آفتاب مجددا راه اندازی می‌شود؛ نور آفتاب احساس شده توسط چشم‌ها در بخشی از مغز به نام هسته suprachiasmatic پردازش می‌شود. پس از آن ترشح هورمون‌های مرتبط با خواب، ریتم مرکزی را تنظیم می‌کنند. این قسمت از ساعت بدن تحت اختیار انسان نیست، ولی طیف گسترده‌ای از سلول‌های بدن دارای ساعت‌هایی ˈclocksˈهستند که متاثر از غذای مصرف شده است.

این ساعت سلولی نسبت به انسولین بسیار حساس است. مصرف غذا‌های چرب و سرشار از کربوهیدرات در شب باعث اختلال در عملکرد ساعت سلولی و احساس سستی و خستگی فرد در طول روز کاری می‌شود.

برخی از اثرات اختلال خواب و کم خوابی عبارتند از:

• کوچک شدن مغز

• کاهش حافظه

• اختلال در حافظه کوتاه مدت

• افزایش استرس

• یبوست

• اختلال در هضم غذا

• اختلال در عملکرد کبد

• پیری زودرس

• زردی پوست

• ضعف اعصاب

آزمایش‌های اولیه در این رابطه بر روی موش انجام شده است. ساعت بیولوژیک موش شبیه به انسان است.

منبع
میزان
کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

رایج‌ترین راه درمان جوش که تو زرد از آب درآمد

چرا دچار "افسردگی صبحگاهی" می‌شویم؟

از لبنیات پرچرب بیشتر بدانید

سردرد یکطرفه نشانه‌ چیست؟

زادروز پل فلوری

تصفیه آب با استفاده از دانه یک گیاه!

ژاکت هوشمند "فورد" برای دوچرخه‌سواران

زنان سحرخیز کمتر افسرده می شوند

کم آبی بدن کودکان به اسهال منجر می شود

در دوران قاعدگی به کالری بیشتری نیاز داریم؟

چند نکته درباره بیماری‌های کلیوی در دیابتی‌ها

رمان‌های پوری و خانجانی و «قطارباز» نوروزی

چمدانی که پا به پایتان می‌آید!

پیش‌بینی حرکات انسان با هوش مصنوعی

۱۴ اشتباه رایجی که منجر به موخوره می‌شود

اگر نمی‌توانید خودتان را ببخشید این مطلب را بخوانید

از عوارض جانبی رژیم غذایی سالم چه می‌دانید؟

مراقب "گوش شناگر" باشید

استفاده از صدای "باب راس" برای ترغیب مردم به خوابیدن!

وقتی مغز گفته‌های مخاطب را پیش‌بینی می‌کند

زادروز اولین زن دانشمندی که به تنهایی موفق به دریافت نوبل شد

چند نکته مهم قبل از اتو کشیدن مو

این سرنخ‌های ظریف افسردگی را نادیده نگیرید

3 روش غیرمنتظره برای تقویت سلامت روده

درمان آرتروز پیشرفته زانو بدون جراحی ممکن است

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی