1396/10/17 62

غذاهای چرب اثرات بسیاری بر بدنمان وارد می کند. این مطلب را بخوانید تا بیشتر در این مورد بدانید.

مصرف غذاهای چرب چه بلایی سر مغزتان می‌آورد؟


مصرف غذاهای چرب و سرشار از کربوهیدرات در شب باعث اختلال در عملکرد ساعت سلولی و احساس سستی و خستگی فرد در طول روز کاری می شود. افزایش ترشح هورمون انسولین یکی از مهمترین عوامل اختلال در ساعت بیولوژیکی بدن است. ساعت بدن مسئول کنترل هوشیاری، الگوی خواب و تعدیل بسیاری از فرآیند‌های فیزیولوژیکی بدن است.

ریتم مرکزی بدن هر روز با طلوع آفتاب مجددا راه اندازی می‌شود؛ نور آفتاب احساس شده توسط چشم‌ها در بخشی از مغز به نام هسته suprachiasmatic پردازش می‌شود. پس از آن ترشح هورمون‌های مرتبط با خواب، ریتم مرکزی را تنظیم می‌کنند. این قسمت از ساعت بدن تحت اختیار انسان نیست، ولی طیف گسترده‌ای از سلول‌های بدن دارای ساعت‌هایی ˈclocksˈهستند که متاثر از غذای مصرف شده است.

این ساعت سلولی نسبت به انسولین بسیار حساس است. مصرف غذا‌های چرب و سرشار از کربوهیدرات در شب باعث اختلال در عملکرد ساعت سلولی و احساس سستی و خستگی فرد در طول روز کاری می‌شود.

برخی از اثرات اختلال خواب و کم خوابی عبارتند از:

• کوچک شدن مغز

• کاهش حافظه

• اختلال در حافظه کوتاه مدت

• افزایش استرس

• یبوست

• اختلال در هضم غذا

• اختلال در عملکرد کبد

• پیری زودرس

• زردی پوست

• ضعف اعصاب

آزمایش‌های اولیه در این رابطه بر روی موش انجام شده است. ساعت بیولوژیک موش شبیه به انسان است.

منبع
میزان
کلیدواژه:

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

خام‌ خواری برای سلامت پوست خوب است ؟

هفت تمرین ورزشی برای آرتریتی‌ها

خشکی پوست پاییزی را با مصرف 7 ماده غذایی موثر، از بین ببرید!

بیماری شغلی، فرسودگی تدریجی

کناره‌گیری موراکامی از نامزدی جایزه جایگزین نوبل

پیش‌بینی ابتلا به بیماری‌های تنفسی با بررسی خون بندناف

تولید نوعی باتری که تنفس می‌کند!

چند نکته کاربردی برای از بین بردن موهای زائد با اپیلیدی

اضطراب دارید؟

ای کسانی که کربوهیدرات را حذف می کنید!

فرمول پیشگیری از پیچ‌خوردگی مچ پا

حسگرهایی که به درمان پارکینسون کمک می‌کنند

گوگل هوش مصنوعی را به جستجوی ترانه می‌آورد

امروز 17 سپتامبر؛ زادروز مردی که راه فضا را نشان داد

چگونه باید افکار منفی را شکست داد؟

جوان سازی پوست گردن با 5 پیشنهاد کاربردی

داروهایی رایج که به کلیه‌ها آسیب می‌زنند

همه چیز در مورد خواص آلو خشک

چنین حنجره‌ای دیگر خلق نمی‌شود

کیف دوربین با قابلیت شارژ تلفن همراه

بررسی وضعیت قلب با یک مبدل فراصوت

چرا مژه و ابرو مانند موهای سر رشد نمی کنند؟

استرس، پارکینسون را 2 برابر تشدید می کند

ارتباط بین داروی آرتروز و سرطان پوست

بفرمایید یک نوشیدنی شاداب کننده!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی