1396/10/13 308

این سیب زمینی‌های ترد و طلایی را با انواع سالادها میل کرده و از طعم خوب آن لذت ببرید.

سرآشپز: سیب زمینی شکم پر با بروکلی


این سیب زمینی‌های ترد و طلایی را با انواع سالادها میل کرده و از طعم خوب آن لذت ببرید.
 
زمان تهيه: 10 دقيقه
زمان پخت: 30 دقيقه
 
مواد لازم براي 4 نفر:
سيب زميني پخته: 4 عدد
كلم بروكلي: 300 گرم به گلچه‌هاي كوچك تقسيم شود
خردل:‌ يك چهارم قاشق غذاخوري
تخم مرغ زده شده:‌يك عدد
پنير چدار رنده شده: :‌140 گرم
 
روش تهيه:

فر را با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. سيب زميني‌ها را با حداكثر حرارت (high) درون مايكروفر به مدت 15 - 12 دقيقه يا تا زماني كه نرم شوند حرارت دهيد.
 
در اين ميان ، كلم بروكلي را به مدت 3 دقيقه بخارپز كرده يا بجوشانيد سپس آن را درون آبكش بريزيد تا آب اضافي آن بخوبي خارج شود. وقتي سيب زميني‌ها كمي خنك شدند آن‌ها را از طول به 2 قسمت مساوي تقسيم كنيد و درون آن‌ها را با قاشق اسكوپ و يا معمولي تا حدي كه مقداري از سيب زميني درون نيمه‌ها باقي بماند خالي كنيد و درون كاسه‌اي بريزيد.
 
پوسته سيب زميني را روي كاغذ مخصوص پخت قرار دهيد. سيب زميني‌هاي خارج كرده را با يك چنگال به صورت له شده و پوره درآورده سپس با خردل ، تخم مرغ و بروكلي و مقدار بيشتر پنير مخلوط كنيد. نمك و فلفل را به مقدار لازم به مخلوط اضافه كنيد. مخلوط آماده شده را درون پوسته‌ها برگردانيد و مقدار پنير باقي مانده را روي آن‌ها بريزيد. به مدت 15 دقيقه‌ آن‌ها را درون فر قرار داده تا روي آن‌ها ترد و طلايي رنگ شود.
 
منبع
ایسنا

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

ارتباط میزان افسردگی با بیماری قلبی و سکته

از کجا بفهمم بینائی فرزندم مشکل دارد؟

پسوریازیس نباید با اگزما اشتباه گرفته شود

آیا همراه غذا «آب» بخوریم؟

تهیه‌کننده «گلادیاتور» و «فهرست شیندلر» درگذشت

وقتی هوش مصنوعی روانشناسی را متحول می‌کند

برداشت محصول در ایستگاه فضایی بین‌المللی!

سلاح‌های کودکانه برای سرپیچی از والدین

ورزش به پیشگیری از افسردگی کمک می کند

عفونت‌های گوارشی را جدی بگیرید

موج جدید نگرانی در مورد ذرت‌های سمی

نمایشگاهی برای چهاردهمین سالگرد مرتضی ممیز

آزمایش ربات‌های خودران توسط "گوگل روسیه"

هوش مصنوعی مکان و زمان رعد و برق را پیش‌بینی می‌کند

8 علامت خطر در زمان انتخاب مشاور

فشار خون؛ بی‌نشان مرگبار

تاثیر گران ترین ادویه جهان در کاهش افسردگی

فعالیت بدنی خطر شکستگی استخوان را در زنان یائسه کاهش می‌دهد

برگزاری شب «ژان کلود کریر»

ربات‌های پستچی مسیرها را بهتر پیدا می‌کنند

بررسی امکان پرورش رگ‌های خونی در فضا

چگونه حامی فرد مبتلا به افسردگی باشیم؟

با موی خیس نخوابید!

خونریزی‌‌های غیر طبیعی رحمی

۵ دمنوش‌ ساده برای سم‌زدایی از ریه

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی