1396/8/10 156

بورک مرغ و برنج را در منزل تهیه کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید

سرآشپز: بورک برنج و مرغ


بورک مرغ و برنج را در منزل تهیه کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید
 
مدت زمان آماده‌سازی مواد: 20 دقیقه
مدت زمان پخت: 1:25دقیقه
مواد مورد نیاز برای: 16 عدد
برنج: یک و یک‌دوم پیمانه
سینه‌مرغ: نصف یک عدد
نعنا تازه(ساطوری‌شده): یک‌دوم پیمانه
جعفری (ساطوری‌شده): يك پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
سفیده تخم‌مرغ: يك عدد
خمیر یوفکا مثلثی: به میزان لازم
تخم‌مرغ: 2 عدد
پودر سوخاری: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم
 
روش پخت:
برنج را از قبل کته کرده یا می‌توانید از برنج‌های باقیمانده از غذای ظهر استفاده کنید. 
مرغ را به همراه یک عدد پیاز(درشت‌خردشده)، مقداری نمک و کمی آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید تا مرغ پخته و مقداری کمی آب در آن باقی بماند. بعد از پختن مرغ را آبکش کرده، آب آن را کنار گذاشته و مرغ را کاملا ریش‌ریش کنید.
 
داخل کاسه‌ای برنج کته، مرغ ریش‌شده، نعنا، جعفری ، نمک، فلفل و سفیده تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. هر برش خمیر را روی سطح میز پهن کرده، داخل هر برش يك قاشق غذاخوری پر از مواد قرار داده و آن را رول کنید. سپس لبه آن را آب زده و بچسبانید.
 
رول‌های آماده را ابتدا درون تخم‌مرغ(با چنگال درحد مخلوط‌شدن زرده و سفیده زده شده) و بعد در پودر سوخاری غلتانده و در روغن شناور سرخ کرده و با سس دلخواه سرو کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

درمان گیاهی ریزش شدید مو

پنج نشانه اختلال شخصیت چیست؟

نقرس ریسک ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد

این غذاها سیستم ایمنی شمارا تقویت می‌کنند

ساخت کیبوردی که مانند کاغذ مچاله می‌شود!

دستگاه قند خون کاشتنی که تا ۹۰ روز نیاز به تعویض ندارد

زادروز پدر "هوش مصنوعی"

جلوگیری از چربی و براق شدن پوست در فصل گرما

استرس مزمن و راه‌های غلبه بر آن

هنگام گرمازدگی طالبی بخورید

بیماران قلبی خوددرمانی نکنند

تولید لباس از پسماندهای غذایی!

جدیدترین دستگاه تبدیل گفتار به متن برای ناشنوایان

زادروز "فردریک هاپکینز" کاشف ویتامین

رایج‌ترین راه درمان جوش که تو زرد از آب درآمد

چرا دچار "افسردگی صبحگاهی" می‌شویم؟

از لبنیات پرچرب بیشتر بدانید

سردرد یکطرفه نشانه‌ چیست؟

زادروز پل فلوری

تصفیه آب با استفاده از دانه یک گیاه!

ژاکت هوشمند "فورد" برای دوچرخه‌سواران

زنان سحرخیز کمتر افسرده می شوند

کم آبی بدن کودکان به اسهال منجر می شود

در دوران قاعدگی به کالری بیشتری نیاز داریم؟

چند نکته درباره بیماری‌های کلیوی در دیابتی‌ها

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی