1396/3/27 400

برای قالب زدن شیرینی حلقه‌های نارگیلی می‌تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید.

سرآشپز: شیرینی حلقه‌های نارگیلی


برای قالب زدن شیرینی حلقه‌های نارگیلی می‌تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید.
 
مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی حلقه‌های نارگیلی:
کره ۱۰۰ گرم
پودر شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ يك عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر نارگیل ۴۰ گرم
آرد ۱۱۰ گرم
نمک مقدار كم
مواد لازم رویه (سس کارامل):
شیر عسلی ۲۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
شکر قهوه‌ای ۲ قاشق سوپ‌خوری
پودر نارگیل یک و یک دوم پیمانه
 
طرز تهیه شیرینی حلقه‌های نارگیلی‌:
کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ و وانیل را بیافزائید و ۲ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید. 
حالا پودر نارگیل، آرد و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.
 
اینک خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و ۲ ساعت در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی ۵ میلیمتر باز کنید.
 
با برشگر تو خالی به قطر ۵ سانتیمتر قالب بزنید و با فاصله در سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بچینید. سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و شیرینی حلقه‌های نارگیلی را به مدت تقریبی ۱۸-۲۰ دقیقه بپزید. حالا روی شیرینی‌ها قدری سس کارامل بریزید و از مواد رویه رویش بگذارید.
 
طرز تهیه مواد رویه:
شیر عسلی، کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. 
قدری از این سس را کنار بگذارید و باقیمانده‌اش را با پودر نارگیل (مواد رویه) مخلوط کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

۱۰ خاصیت باورنکردنی بادام هندی

انتشار کتاب‌هایی از هاینریش بل و جیمز تربر

دانشمند کانادایی مدعی ساخت قرص درمان قلب شکسته شد!

تولید ژنوم مصنوعی برای شناخت دی.ان‌.ای

سوزش سردل و گزینه‌هایی ساده برای پیشگیری و درمان

8 درمان طبیعی برای افسردگی

مزایای شگفت انگیز آب لیمو

استرس کودکان ناشی از چه عواملی است؟

آیا افسردگی پس از زایمان نگران کننده است؟

سالمندان پروتئین کافی مصرف کنند

ورزش بیش از حد میل جنسی را کاهش می‌دهد؟

توصیه هایی برای خار پاشنه و درد زانو

سیستم هوش مصنوعی "علی‌بابا" برای تشخیص سریع "کروناویروس"

مریم میرزاخانی در بین ۷ زنی که دنیا را تغییر دادند

ترمیم بافت آسیب دیده قلب با کمک یک پچ پلیمری

مدت زمان خواب عاملی موثر در سلامت روان کودکان

ارتباط کراتین و تقویت عملکرد ورزشی

کورتاژ تشخیصی چیست و چه زمانی انجام می‌شود؟

قاتل خاموشی که باعث سرطان می‌شود!

اسماعیل شیشه‌گران درگذشت

پس از بازگشت به زمین حس یک کودک ۲ هفته‌ای را داشتم

استفاده از حرکات چشم و هوش مصنوعی برای تشخیص "ام‌اس"

روش‌های خانگی برای پرپشت شدن ابرو

چند تمرین صبحگاهی برای اینکه تمام روز با انرژی باشید

با این غذاها از بروز سرطان جلوگیری کنید

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی