1395/5/26 733

پای قارچ را برای علاقمندان به پیش غذاهای متفاوت پیشنهاد می‌کنیم.

سرآشپز: پای قارچ


پای قارچ را برای علاقمندان به پیش غذاهای متفاوت پیشنهاد می‌کنیم.
 
مواد لازم براى تهیه پای قارچ:
۱/۲ پیاز، خرد شده
۴ قاشق غذاخورى کره
۴۵٠ گرم قارچ خرد شده
٢ قاشق چای‌خورى آویشن
نمک و فلفل
۱/۴ فنجان پنیر موزارلا رنده شده
يك بسته خمیر هزار لایه
يك عدد تخم مرغ
 
طرز تهیه پای قارچ:
دماى فر را به ٢٠٠ درجه سانتی‌گراد می‌رسانیم. 
پیاز را در کره سرخ کرده، قارچ، آویشن، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا آب قارچ کاملا بخار شود. خمیر هزار لایه را با وردنه باز کرده،از مخلوط ٢ قاشق براى هر پاى با فاصله در یک طرف خمیر می‌ریزیم.
 
وسط مخلوط‌هاى قارچ، روى خمیر را با برس، مخلوط روغن و زرده تخم مرغ زده و یک طرف خمیر را برمی‌گردانیم روى قسمتى که مخلوط قارچ دارد،
 
وسط پاى‌هاى قارچ را فشار می‌دهیم تا لایه‌هاى خمیر به هم چسبیده، سپس با چاقو آنها را جداکرده و در سینى فر پوشیده شده با کاغذ روغنى، می‌چینیم و با برس مخلوط روغن و تخم مرغ را روى پاى‌ها مالیده و ٢٠ دقیقه آنها را در فر می‌پزیم.
 
نوش جان و لذت ببرید!

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی