1395/5/12 511

دسر خوشمزه کرپ فرانسوى، پر شده با موز و سس شیرین و تزیین شده با خامه است.

سرآشپز: کرپ موز؛ دسر فرانسوی


دسر خوشمزه کرپ فرانسوى، پر شده با موز و سس شیرین و تزیین شده با خامه است.

زمان آماده‌سازى ۵ دقیقه
زمان پخت ١۵ دقیقه
تعداد ۶ عدد
مواد لازم براى تهیه کرپ موز:
يك فنجان آرد
يك چهارم فنجان شکر سفید
٢ عدد تخم مرغ
يك فنجان شیر
٣ قاشق غذاخورى کره آب شده
يك قاشق چای‌خورى وانیل
يك چهارم قاشق چای‌خورى نمک
يك چهارم فنجان کره
يك چهارم فنجان شکر قهوه‌اى
يك چهارم قاشق چای‌خورى دارچین
يك چهارم فنجان خامه
۶ عدد موز، از درازا نصف شده
یک و يك چهارم فنجان خامه زده شده
کمى دارچین
 
طرز تهیه کرپ موز:
در یک کاسه آرد، شکر سفید را الک کرده، شیر، کره، وانیل ،نمک و تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مواد نرم و یک دست شود. در یک ماهی‌تابه با قطر ١۵ سانتی‌متر که کف ان را چرب کردیم، ٣ قاشق از مواد آماده شده را می‌ریزیم، ماهی‌تابه را می‌چرخانیم تا مواد در تمام ماهیتابه پخش شود. روى حرارت میگذاریم تا طلایى شود، کرپ را برگردانده تا طرف دیگر آن هم طلایى شود. همین کار را با بقیه مواد انجام می‌دهیم، و هر جا نیاز به روغن بود، کف ماهی‌تابه را چرب می‌کنیم.
 
يك چهارم  فنجان کره را در یک ماهی‌تابه جداگانه آب می‌کنیم، شکر قهوه‌اى ، و يك چهارم قاشق چای‌خورى دارچین و بعد خامه را به آن اضافه کرده، و هم می‌زنیم تا مایع ما غلیظ شود، موزهاى نصف شده را به آن اضافه کرده و ٢ تا ٣ دقیقه دیگر آنها را حرارت می‌دهیم، و در این حین از سس روى موزها می‌ریزیم، تا به خرد موزها برود. از روى حرارت برداشته و کرپ‌ها را دور موزها می‌پیچانیم و در ظرف پذیرایى گذاشته و از سس روى کرپ‌ها ریخته و در آخر با خامه زده شده ، آنها را تزیین می‌کنیم.
 
نوش جان و لذت ببرید!

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر شگرف مثبت اندیشی در موفقیت

خواص جوانه تربچه از چربی سوزی تا جوان سازی پوست و تصفیه خون

10 ورزش صورت که شما را از جراح پلاستیک بی نیاز می کند

علت بوی بد دهان چیست؟

نامه‌های هانیبال الخاص به م. آزاد منتشر شد

امکان ترجمه جی‌بورد گوگل برای کابران آیفون هم مهیا شد

ابداع یک فناوری که استخوان‌ها را بازسازی می‌کند!

چند درمان ارزان و خانگی آکنه

حدود 10 درصد کودکان پیش دبستانی، بیش فعال هستند

نکاتی برای سرخ کردن و فریز کردن بادمجان

درمان‌های خانگی برای تسکین سینه درد

ملک‌الشعرای سابق آمریکا درگذشت

موسیقی با فناوری کوک شد!

آزمایش عرق بدن جایگزین آزمایش خون می‌شود

تشخیص زودهنگام آلزایمر با معاینه چشم

اسپیکرهای هوشمند تورم انگلیس را تعیین می‌کنند!

دستگاهی که چای و قهوه را لب‌سوز نگه می‌دارد

طرز تهیه 7 ماسک خانگی با ماست که پوست تان را شفاف می کند

سرآشپز: بندیکت تخم مرغ با قارچ و اسفناج

پرخوری در عید، ممنوع

سیگار الکترونیکی باعث سکته قلبی و افسردگی می‌شود

دلیل کاهش شنوایی پس از شنیدن صدای بلند

نوروز در پاریس

تلویزیون "آمازون فایر" نیازی به تایپ رمز وای-فای ندارد

چگونه به آنچه می‌خواهیم برسیم؟

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی