1395/5/12 499

دسر خوشمزه کرپ فرانسوى، پر شده با موز و سس شیرین و تزیین شده با خامه است.

سرآشپز: کرپ موز؛ دسر فرانسوی


دسر خوشمزه کرپ فرانسوى، پر شده با موز و سس شیرین و تزیین شده با خامه است.

زمان آماده‌سازى ۵ دقیقه
زمان پخت ١۵ دقیقه
تعداد ۶ عدد
مواد لازم براى تهیه کرپ موز:
يك فنجان آرد
يك چهارم فنجان شکر سفید
٢ عدد تخم مرغ
يك فنجان شیر
٣ قاشق غذاخورى کره آب شده
يك قاشق چای‌خورى وانیل
يك چهارم قاشق چای‌خورى نمک
يك چهارم فنجان کره
يك چهارم فنجان شکر قهوه‌اى
يك چهارم قاشق چای‌خورى دارچین
يك چهارم فنجان خامه
۶ عدد موز، از درازا نصف شده
یک و يك چهارم فنجان خامه زده شده
کمى دارچین
 
طرز تهیه کرپ موز:
در یک کاسه آرد، شکر سفید را الک کرده، شیر، کره، وانیل ،نمک و تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مواد نرم و یک دست شود. در یک ماهی‌تابه با قطر ١۵ سانتی‌متر که کف ان را چرب کردیم، ٣ قاشق از مواد آماده شده را می‌ریزیم، ماهی‌تابه را می‌چرخانیم تا مواد در تمام ماهیتابه پخش شود. روى حرارت میگذاریم تا طلایى شود، کرپ را برگردانده تا طرف دیگر آن هم طلایى شود. همین کار را با بقیه مواد انجام می‌دهیم، و هر جا نیاز به روغن بود، کف ماهی‌تابه را چرب می‌کنیم.
 
يك چهارم  فنجان کره را در یک ماهی‌تابه جداگانه آب می‌کنیم، شکر قهوه‌اى ، و يك چهارم قاشق چای‌خورى دارچین و بعد خامه را به آن اضافه کرده، و هم می‌زنیم تا مایع ما غلیظ شود، موزهاى نصف شده را به آن اضافه کرده و ٢ تا ٣ دقیقه دیگر آنها را حرارت می‌دهیم، و در این حین از سس روى موزها می‌ریزیم، تا به خرد موزها برود. از روى حرارت برداشته و کرپ‌ها را دور موزها می‌پیچانیم و در ظرف پذیرایى گذاشته و از سس روى کرپ‌ها ریخته و در آخر با خامه زده شده ، آنها را تزیین می‌کنیم.
 
نوش جان و لذت ببرید!

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

نکات مهمی که در مورد «تب» باید بدانید

کاهش عصبانیت با این حرکات ورزشی

شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

نکاتی که بیماران مبتلا به صرع در مورد ازدواج باید بدانند

حسین محب اهری درگذشت

کتانی نایک به گوشی هوشمند وصل می‌شود و بند خود را می‌بندد

تولید دارویی که روند ALS را کند می‌کند

5 غذا که باعث چرب شدن موها میشوند و 3 غذا که موها را زیبا می کنند

راه های کاهش استرس دوره کودکی

بهترین رژیم غذایی سال ۲۰۱۹

خطرات خواب کمتر از 6 ساعت برای بدن

عجیب‌ترین فناوری‌های CES ۲۰۱۹ مشخص شدند

12 ژانویه؛ زادروز تولد مردی که انسان زمینی را فضایی کرد

رونمایی از یک فناوری که از ریزش مو جلوگیری می‌کند

با نـمـک زیبـا شویم

تقویت حافظه طولانی مدت با افزایش سطح هیستامین

انواع مزاج‌های چهارگانه؛ مزاج شما کدام است؟

توصیه محققان: فیبر را دست‌کم نگیرید

گل‌های پژمرده‌ ون‌گوگ ترمیم می‌شود

تبدیل کمد لباس به کمد هوشمند با پروژکتور بوش!

با این ابزار تنفس راحت‌تری در هنگام استرس داشته باشید

برای لاغر کردن صورت چه کنیم؟

تماشای تلویزیون باعث چاقی کودکان می شود؟

نیمی از میانسالان پوکی استخوان دارند

5 ماده غذایی برای جلوگیری از سفیدی زودهنگام موها

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی