1395/5/12 540

دسر خوشمزه کرپ فرانسوى، پر شده با موز و سس شیرین و تزیین شده با خامه است.

سرآشپز: کرپ موز؛ دسر فرانسوی


دسر خوشمزه کرپ فرانسوى، پر شده با موز و سس شیرین و تزیین شده با خامه است.

زمان آماده‌سازى ۵ دقیقه
زمان پخت ١۵ دقیقه
تعداد ۶ عدد
مواد لازم براى تهیه کرپ موز:
يك فنجان آرد
يك چهارم فنجان شکر سفید
٢ عدد تخم مرغ
يك فنجان شیر
٣ قاشق غذاخورى کره آب شده
يك قاشق چای‌خورى وانیل
يك چهارم قاشق چای‌خورى نمک
يك چهارم فنجان کره
يك چهارم فنجان شکر قهوه‌اى
يك چهارم قاشق چای‌خورى دارچین
يك چهارم فنجان خامه
۶ عدد موز، از درازا نصف شده
یک و يك چهارم فنجان خامه زده شده
کمى دارچین
 
طرز تهیه کرپ موز:
در یک کاسه آرد، شکر سفید را الک کرده، شیر، کره، وانیل ،نمک و تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مواد نرم و یک دست شود. در یک ماهی‌تابه با قطر ١۵ سانتی‌متر که کف ان را چرب کردیم، ٣ قاشق از مواد آماده شده را می‌ریزیم، ماهی‌تابه را می‌چرخانیم تا مواد در تمام ماهیتابه پخش شود. روى حرارت میگذاریم تا طلایى شود، کرپ را برگردانده تا طرف دیگر آن هم طلایى شود. همین کار را با بقیه مواد انجام می‌دهیم، و هر جا نیاز به روغن بود، کف ماهی‌تابه را چرب می‌کنیم.
 
يك چهارم  فنجان کره را در یک ماهی‌تابه جداگانه آب می‌کنیم، شکر قهوه‌اى ، و يك چهارم قاشق چای‌خورى دارچین و بعد خامه را به آن اضافه کرده، و هم می‌زنیم تا مایع ما غلیظ شود، موزهاى نصف شده را به آن اضافه کرده و ٢ تا ٣ دقیقه دیگر آنها را حرارت می‌دهیم، و در این حین از سس روى موزها می‌ریزیم، تا به خرد موزها برود. از روى حرارت برداشته و کرپ‌ها را دور موزها می‌پیچانیم و در ظرف پذیرایى گذاشته و از سس روى کرپ‌ها ریخته و در آخر با خامه زده شده ، آنها را تزیین می‌کنیم.
 
نوش جان و لذت ببرید!

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

گیلاس، محافظ قلب و پیشگیری کننده از سرطان

روش درمانیِ موثر برای پسوریازیس

ورزش کردن در ساعات مختلف روز اثرات متفاوتی دارد

افزایش بیش از حد آهن عامل بیماری‌های کبد و اضافه‌وزن است

یک جایزه دیگر برای «سلی رونی»

خواب راحت تابستانی با بالش‌های خنک‌کننده

تمام آشپزخانه در یک نمایشگر!

"میگرن" شایع‌ترین علت سردرد در کودکان

بهترین زمان تزریق بوتاکس چه سنی است؟

خنک ماندن در هوای گرم با مصرف 8 گزینه غذایی کم قند!

علت کرخت و بی حس شدن دستها در خواب

گزیده دیوان ملک‌الشعرای بهار منتشر شد

تصویر جذاب یک کهکشان ستاره‌دار کوتوله

استفاده از فناوری هوش مصنوعی برای بررسی بهتر بیماری‌ها

افزایش ابتلا به افسردگی و اضطراب در مردم ساکن مناطق جنگی

از خواص درمانی گوجه سبز چه می دانید؟

۱۰ مهارتی که باید به کودکانتان بیاموزید

یک مشکل زنانه: عفونت رحم پس از زایمان

«فرانکو زفیرلی» درگذشت

شفق قطبی از منظر ایستگاه فضایی بین المللی

درمان اوتیسم با کمک اصلاح ژن

مراقبت‌های تابستانی برای پوست!

بهترین ورزش ها برای سلامت مغز کدامند

فرمول مصرف میوه و سبزیجات در مبتلایان به فشار خون

آپاندیسیت را از کجا بشناسیم؟

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی