1394/9/25 346

هویج این توانایی را دارد که پیری چشم را دفع کند.

هویج واقعا برای چشم مفید است؟


ممکن است شما هم از پدر و مادرتان، به‌خصوص در دوران کودکی، شنیده باشید که خوردن هویج برای سلامتی چشم‌ها مفید است ولی اغلب این توصیه را جدی نگرفته‌اید. بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد که این توصیه می‌تواند موثر باشد چون هویج این توانایی را دارد که پیری چشم را دفع کند.
 
در واقع، نتایج مطالعات آنان نشان می‌دهد که رنگدانه‌هایی به‌نام کاروتنوئید می‌توانند بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن مثل دژنراسیون ماکولا را از شما دور کنند. کاروتنوئیدها همان رنگدانه‌های قرمز و نارنجی هستند که در محصولاتی مثل هویج، سیب‌زمینی شیرین و فلفل دلمه‌ای وجود دارند، یا همان رنگدانه‌های سبز در اسفناج، کلم بروکلی و کلم‌پیچ.

در حالی که این مطالعه، رابطه علت و معلولی مستقیمی را نشان نمی‌دهد، اما دکتر پل برنشتاین، استاد چشم‌پزشکی دانشگاه یوتا، می‌گوید: «من هم به بیمارانم می‌گویم که مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت چشم خیلی مهم است و این مطالعه، همین نکته را تایید می‌کند».
 
نتایج نهایی این مطالعه که در JAMA Ophthalmology منتشر شده است، نشان می‌دهد افرادی که از کاروتنوئیدها خیلی زیاد استفاده می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کم‌ترین مصرف را دارند، تا 40 درصد کمتر با خطر دژنراسیون ماکولای وابسته به سن، روبه‌رو می‌‌شوند.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

گرفتار در قفس همرنگی با جماعت

دانه‌های مفید برای سلامت قلب

شش دلیل سالم برای نوشیدن منظم آب گرم!

زانودرد دارید؟ این ورزش‌ها مناسب‌اند

یادبود پنجاه سالگی "آپولو 11" به سبک مجله "تایم"

نخستین سنگ به دست آمده از ماه در تلفن همراه!

کنترل بی‌سیم اعضای مصنوعی با کمک سیگنال‌های زیستی

نگهداری از حیوانات خانگی موجب بهبود سلامت روانی می شود

راهنمای آماده کردن اسموتی‌های کم‌شیرین ویژه روزهای داغ تابستانی

نحوه تاثیر اضافه وزن در بروز حمله قلبی را بدانیم

چگونه آب مروارید در کودکان درمان می شود؟

معمار آسمان‌خراش‌های مشهور جهان درگذشت

پوشک هوشمند؛ چشم سوم والدین!

آل استار رنگین کمان جدیدترین استفاده فناوری در صنعت پوشاک

اگر استرس کاری دارید این مدیتیشن را امتحان کنید

چرا کودکان باید عینک آفتابی بزنند

تغذیه سالم راز عمر طولانی

رژیم غذایی برای کنترل درد و علایم سنگ کیسه صفرا

رونمایی از سه‌ نمایشنامه

توسعه ابزارهای جراحی رباتیک مختص هر بیمار با کمک فناوری چاپ ۳ بعدی

پیتزای خود را ردیابی کنید!

۵ روش برای سرکوب اضطراب

سرآشپز: روغن "دنبه" معطر

با این نوشیدنی خوش‌طعم قلبتان را بیمه کنید

مزایای باورنکردنی تنفس عمیق را از یاد نبرید!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی