1394/9/25 395

هویج این توانایی را دارد که پیری چشم را دفع کند.

هویج واقعا برای چشم مفید است؟


ممکن است شما هم از پدر و مادرتان، به‌خصوص در دوران کودکی، شنیده باشید که خوردن هویج برای سلامتی چشم‌ها مفید است ولی اغلب این توصیه را جدی نگرفته‌اید. بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد که این توصیه می‌تواند موثر باشد چون هویج این توانایی را دارد که پیری چشم را دفع کند.
 
در واقع، نتایج مطالعات آنان نشان می‌دهد که رنگدانه‌هایی به‌نام کاروتنوئید می‌توانند بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن مثل دژنراسیون ماکولا را از شما دور کنند. کاروتنوئیدها همان رنگدانه‌های قرمز و نارنجی هستند که در محصولاتی مثل هویج، سیب‌زمینی شیرین و فلفل دلمه‌ای وجود دارند، یا همان رنگدانه‌های سبز در اسفناج، کلم بروکلی و کلم‌پیچ.

در حالی که این مطالعه، رابطه علت و معلولی مستقیمی را نشان نمی‌دهد، اما دکتر پل برنشتاین، استاد چشم‌پزشکی دانشگاه یوتا، می‌گوید: «من هم به بیمارانم می‌گویم که مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت چشم خیلی مهم است و این مطالعه، همین نکته را تایید می‌کند».
 
نتایج نهایی این مطالعه که در JAMA Ophthalmology منتشر شده است، نشان می‌دهد افرادی که از کاروتنوئیدها خیلی زیاد استفاده می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کم‌ترین مصرف را دارند، تا 40 درصد کمتر با خطر دژنراسیون ماکولای وابسته به سن، روبه‌رو می‌‌شوند.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

با این روش‌های ساده افسردگی زمستانه را درمان کنید

با منافذ باز پوست چه کنم؟

۵ غذایی که نباید در فست فودها سفارش بدهیم

چگونگی مصرف دارو در دوران بارداری!

«شب هرتا مولر» برگزار می‌شود

بازیافت باتری تلفن همراه با استفاده از دی‌اکسید کربن

ابداع ماشینی که کبد را یک هفته خارج از بدن زنده نگه می‌دارد

برگزاری شبی برای "آلبر کامو"

بزرگترین تحولات خانه‌های هوشمند در سال ۲۰۲۰

اندازه‌گیری قند خون با کمک دستگاه مبتنی بر هوش مصنوعی

فرسودگی با ضربان نامنظم قلب مرتبط است

اگر ویتامین D مصرف نکنیم...

۸ آسیب‌دیدگی شایع در کوهنوردی

ناظر بامزه نوزادان

شاهکاری که در کلیسا پنهان شده بود

ساخت طلای ۱۸ عیار از پلاستیک!

توسعه بانداژی که سبب جلوگیری از خونریزی خون می‌شود

نگاه متفاوت به فناوری خودران با یک کانسپت آینده‌نگرانه

ارتباط قند و نشاسته با بی‌خوابی

حفظ سلامت مغز با ورزش هوازی

تاثیر اندازه زبان در تشدید آپنه خواب

غفلت از دو سال طلایی و یک عمر

برگزاری شبِ علی بلوکباشی

ساخت دستگاهی که رد پشه‌ها را می‌زند!

توسعه انسولین از زرده تخم مرغ

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی