1394/7/7 345

سالادها می‌توانند یک وعده غذایی سالم باشند.

چطور سالاد سالم‌تری تهیه کنیم؟


سالادها می‌توانند یک وعده غذایی سالم باشند، اما نه به این صورت که خوردن سالاد سبز با خوردن غذای اصلی ناسالم و بعد دسری پرچرب دنبال شود. دو نکته مهم در تهیه سالاد استفاده از اقلام کم‌کالری و مغذی باشد و ریختن سس کم‌چربی و حاوی چربی‌های سالم بر روی آن است.
 
این توصیه‌ها به شما کمک می‌کند تا سالاد سالم‌تری تهیه کنید:
 
- یک آووکادوی پر از مواد مغذی را قاچ کنید و به سالادتان بیفزایید.
 
- به عنوان چاشنی از گیاهان معطر خشک یا تازه مانند آویشن،‌ جعفری، اکلیل کوهی. مریم‌گلی و پیاز کوهی استفاده کنید.
 
- با افزودن میوه‌های تازه به سالادتان رایحه ببخشید. گزینه‌های نامعمول‌تر شامل دانه‌های انار، هلو، شلیل، گیلاس،‌ انگور یا هندوانه است.
 
-  باید یک سس کم‌کالری و کم‌چربی استفاده کنید. سس‌های سالاد یا از نوع خامه‌ای هستند مانند خامه، مایونز،‌ دوغاب، ماست یا از نوع سرکه‌ای که حاوی یک پایه روغنی به‌علاوه سرکه هستند. سس‌های با پایه‌های روغن و سرکه سالم‌تر و دارای منافع تغذیه‌ای هستند. سس‌هایی که پایه روغنی‌شان روغن کانولا یا روغن‌زیتون باشد،‌ هم سالم‌ترند، چراکه روغن‌زیتون حاوی چربی‌های تک‌اشباع‌نشده و روغن کانولا دارای اسیدهای چرب اومگا-سه هستند.
 
همچنین مهم است که مقدار مناسبی از سس را روی سالاد بریزید. اندازه وعده (serving size) سس سالاد دو قاشق غذاخوری است،‌ اما بسیاری از افراد دو برابر این مقدار سس روی سالاد می‌ریزند. اگر در بیرون غذا می‌خورید، سس را در کنار غذا سفارش دهید،‌ و با استفاده از یک قاشق کوچک حدود سه قاشق سس روی سالادتان بریزید که حدود یک و نیم قاشق غذاخوری می‌شود.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

"میگرن" شایع‌ترین علت سردرد در کودکان

بهترین زمان تزریق بوتاکس چه سنی است؟

خنک ماندن در هوای گرم با مصرف 8 گزینه غذایی کم قند!

علت کرخت و بی حس شدن دستها در خواب

گزیده دیوان ملک‌الشعرای بهار منتشر شد

تصویر جذاب یک کهکشان ستاره‌دار کوتوله

استفاده از فناوری هوش مصنوعی برای بررسی بهتر بیماری‌ها

افزایش ابتلا به افسردگی و اضطراب در مردم ساکن مناطق جنگی

از خواص درمانی گوجه سبز چه می دانید؟

۱۰ مهارتی که باید به کودکانتان بیاموزید

یک مشکل زنانه: عفونت رحم پس از زایمان

«فرانکو زفیرلی» درگذشت

شفق قطبی از منظر ایستگاه فضایی بین المللی

درمان اوتیسم با کمک اصلاح ژن

مراقبت‌های تابستانی برای پوست!

بهترین ورزش ها برای سلامت مغز کدامند

فرمول مصرف میوه و سبزیجات در مبتلایان به فشار خون

آپاندیسیت را از کجا بشناسیم؟

فروش میلیون دلاری اولین نقاشی «تن‌تن»

ایکس‌باکس بازی روی گوشی!

تشخیص به موقع اختلال ۲ قطبی با بررسی الگوهای فعالیت مغز

عوارض کراتینه کردن موها

بهترین زمانی که باید کودکان دفع ادرار کنند

معرفی میوه‌هایی که دیوانه‌وار چربی‌ها را می‌سوزانند

در گرما « خنک» بمانید!

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی