1394/7/7 323

سالادها می‌توانند یک وعده غذایی سالم باشند.

چطور سالاد سالم‌تری تهیه کنیم؟


سالادها می‌توانند یک وعده غذایی سالم باشند، اما نه به این صورت که خوردن سالاد سبز با خوردن غذای اصلی ناسالم و بعد دسری پرچرب دنبال شود. دو نکته مهم در تهیه سالاد استفاده از اقلام کم‌کالری و مغذی باشد و ریختن سس کم‌چربی و حاوی چربی‌های سالم بر روی آن است.
 
این توصیه‌ها به شما کمک می‌کند تا سالاد سالم‌تری تهیه کنید:
 
- یک آووکادوی پر از مواد مغذی را قاچ کنید و به سالادتان بیفزایید.
 
- به عنوان چاشنی از گیاهان معطر خشک یا تازه مانند آویشن،‌ جعفری، اکلیل کوهی. مریم‌گلی و پیاز کوهی استفاده کنید.
 
- با افزودن میوه‌های تازه به سالادتان رایحه ببخشید. گزینه‌های نامعمول‌تر شامل دانه‌های انار، هلو، شلیل، گیلاس،‌ انگور یا هندوانه است.
 
-  باید یک سس کم‌کالری و کم‌چربی استفاده کنید. سس‌های سالاد یا از نوع خامه‌ای هستند مانند خامه، مایونز،‌ دوغاب، ماست یا از نوع سرکه‌ای که حاوی یک پایه روغنی به‌علاوه سرکه هستند. سس‌های با پایه‌های روغن و سرکه سالم‌تر و دارای منافع تغذیه‌ای هستند. سس‌هایی که پایه روغنی‌شان روغن کانولا یا روغن‌زیتون باشد،‌ هم سالم‌ترند، چراکه روغن‌زیتون حاوی چربی‌های تک‌اشباع‌نشده و روغن کانولا دارای اسیدهای چرب اومگا-سه هستند.
 
همچنین مهم است که مقدار مناسبی از سس را روی سالاد بریزید. اندازه وعده (serving size) سس سالاد دو قاشق غذاخوری است،‌ اما بسیاری از افراد دو برابر این مقدار سس روی سالاد می‌ریزند. اگر در بیرون غذا می‌خورید، سس را در کنار غذا سفارش دهید،‌ و با استفاده از یک قاشق کوچک حدود سه قاشق سس روی سالادتان بریزید که حدود یک و نیم قاشق غذاخوری می‌شود.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

عوارض مصرف بیش از حد لبنیات در کودکان

حتی کمی ورزش هم به جوان ماندن مغز کمک می کند

اما و اگرهای مصرف نودل

روش های کنترل میگرن را بشناسید

منیر فرمانفرمائیان درگذشت

استفاده از عینک شنا در فضا!

خانه خود را به باغچه تبدیل کنید

سرنگ حیات‌بخشی که همیشه همراهتان خواهد بود

آشنایی با روش تهیه مینی شکلات‌های فندقی

بیماران دیابتی صبحانه چه بخورند؟

ترک سیگار با رایحه خوش

مهم‌ترین علائم ناشنوایی در کودکان

کورش اسدی؛ یک کتاب تازه

ربات‌هایی که با هوا کار می‌کنند!

دستیار لاغری که با غذای کمتر شکم کاربر را سیر می‌کند

اختلال خواب ارثی است

خواب خوب برای نوجوانان بیش فعال ضروری است

علایم و نشانه های پارکینسون را بشناسید

غذاهای سیر کننده کدامند؟

پال گرینگارد دارنده نوبل پزشکی درگذشت

شکست یک تیم حرفه‌ای بازی ویدیویی از هوش مصنوعی

درمان افسردگی با ترمیم پل‌های شکسته در مغز توسط کتامین

هنگام اتو کشیدن مو باید خشک، خیس یا نمناک باشه؟

عصاره دانه انگور موجب بهبود سندروم متابولیک می شود

مراقبت در خانه از مبتلایان به پارکینسون

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی