1394/7/7 336

سالادها می‌توانند یک وعده غذایی سالم باشند.

چطور سالاد سالم‌تری تهیه کنیم؟


سالادها می‌توانند یک وعده غذایی سالم باشند، اما نه به این صورت که خوردن سالاد سبز با خوردن غذای اصلی ناسالم و بعد دسری پرچرب دنبال شود. دو نکته مهم در تهیه سالاد استفاده از اقلام کم‌کالری و مغذی باشد و ریختن سس کم‌چربی و حاوی چربی‌های سالم بر روی آن است.
 
این توصیه‌ها به شما کمک می‌کند تا سالاد سالم‌تری تهیه کنید:
 
- یک آووکادوی پر از مواد مغذی را قاچ کنید و به سالادتان بیفزایید.
 
- به عنوان چاشنی از گیاهان معطر خشک یا تازه مانند آویشن،‌ جعفری، اکلیل کوهی. مریم‌گلی و پیاز کوهی استفاده کنید.
 
- با افزودن میوه‌های تازه به سالادتان رایحه ببخشید. گزینه‌های نامعمول‌تر شامل دانه‌های انار، هلو، شلیل، گیلاس،‌ انگور یا هندوانه است.
 
-  باید یک سس کم‌کالری و کم‌چربی استفاده کنید. سس‌های سالاد یا از نوع خامه‌ای هستند مانند خامه، مایونز،‌ دوغاب، ماست یا از نوع سرکه‌ای که حاوی یک پایه روغنی به‌علاوه سرکه هستند. سس‌های با پایه‌های روغن و سرکه سالم‌تر و دارای منافع تغذیه‌ای هستند. سس‌هایی که پایه روغنی‌شان روغن کانولا یا روغن‌زیتون باشد،‌ هم سالم‌ترند، چراکه روغن‌زیتون حاوی چربی‌های تک‌اشباع‌نشده و روغن کانولا دارای اسیدهای چرب اومگا-سه هستند.
 
همچنین مهم است که مقدار مناسبی از سس را روی سالاد بریزید. اندازه وعده (serving size) سس سالاد دو قاشق غذاخوری است،‌ اما بسیاری از افراد دو برابر این مقدار سس روی سالاد می‌ریزند. اگر در بیرون غذا می‌خورید، سس را در کنار غذا سفارش دهید،‌ و با استفاده از یک قاشق کوچک حدود سه قاشق سس روی سالادتان بریزید که حدود یک و نیم قاشق غذاخوری می‌شود.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

استرس و اضطراب فشار خون بالا به جانتان می‌اندازد

باید و نبایدهای تنها گذاشتن کودکان در خانه

خوراکی‌های عادی اما خطرناک!‏

درمان‌های جایگزینِ جراحی زانو

شماره جدید «سینما و ادبیات» منتشر شد

بررسی سلامت کودکان با ربات جعبه‌ای!

استفاده از اوریگامی برای فرود نرم موشک

نکاتی برای رشد سریع‌ موها

استرس به سلامت قلب زنان آسیب می رساند

نقش چای در کاهش خطر سکته مغزی

این نوع شکم‌دردها را جدی بگیرید

ماساژور پوشیدنی برای کارمندان

«جودیت کر» درگذشت

شناسایی پروتئین‌های موثر در گسترش سرطان پروستات

مغزتان را کوک کنید

راه های آموزش بخشندگی به کودکان

مصرف داروهای ضد اضطراب در بارداری خطر سقط را افزایش می دهد

دانستنی‌هایی درباره رژیم سرکه سیب

اسطوره فرمول ۱ در ۷۰ سالگی درگذشت

چسب زخم جادویی ساخته شد

ساخت رباتی که می‌تواند بپرد و برقصد!

خودشیفتگی بدون مشاوره قابل درمان نیست

5 نشانه هشدار دهنده ورزش بیش از حد

توصیه‌هایی برای روزه‌داری در روزهای گرم

طاسی سراغ چه کسانی می‌رود؟

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی