1394/5/4 2516

ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است.

سرآشپز: ناگت مرغ و سبزی‌جات رژیمی


ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولی ناگت‌های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن‌تان می‌شوند. با دستور زیر می‌توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید. ناگت مرغ و سبزی‌جات را این بار رژیمی درست کنید.
 
مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزی‌جات رژیمی:
سینه مرغ پخته : 2 عدد
کلم بروکلی: يك لیوان
هویج: يك عدد
تخم مرغ: يك عدد
پنیر رنده شده: 2 قاشق غذاخوری
آرد: به مقدار لازم
پودر سوخاری: به مقدار لازم
 
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزی‌جات رژیمی:
داخل قابلمه‌ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی‌ها را داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه که جوشید کلم بروکلی‌ها را با آب سرد ابکشی کنید.
 
کلم بروکلی‌های جوشیده ، سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود (می‌توانید 2 بار چرخ کنید) سپس به آن نمک و فلفل بزنید.
 
خمیر ناگت را يك ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید. تخم مرغ را داخل کاسه‌ای بریزید و با چنگال بزنید. آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف‌های جداگانه بریزید، با دست تکه‌هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت‌ها را به نوبت در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید.
 
پس از آماده شدن ناگت‌ها را داخل سینی فر که چرب کرده‌اید بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.
 
نکته‌ها:
می‌توانید ناگت‌ها را در روغن هم سرخ کنید. می‌توانید به مایه ناگت يك تخم مرغ و يك قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم‌تری داشته باشد. به جای کلم بروکلی می‌توانید از قارچ خام استفاده کنید.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

تاثیر برخی ژن‌ها بر نحوه ساخت ویتامین دی

دویدن قبل از صبحانه چه تاثیری برای بدن دارد؟

بیماران کلیوی چگونه از ابتلا به کرونا در امان بمانند؟

رنجی که از اضطراب کرونا می‌کشیم

با چه جملاتی فرزندانمان را در برابر اضطراب کرونا آرام کنیم؟

طب سوزنی به پیشگیری از میگرن کمک می کند

چند نکته مهم تغذیه‌ای در زمان شیوع کرونا

مـراقب روانت بـاش

صحبت از کرونا در حضور کودکان ممنوع

با رعایت این ۵ مورد در عید چاق نمی‌شویم

تشخیص سرطان سینه با لامپ اشعه ایکس

رژیم غذایی خود را بهاری کنید

موسیقی درمانی به بهبود سریعتر بیماران سکته ای کمک می کند

خوب و بد شیرینی‌های مربایی

بلع دردناک؛ از دلایل تا درمان

هوشنگ ظریف درگذشت

درس جوانمردی یک دختر ۷ ساله

حفره‌ای در یک کوه آتشفشانی مریخی که بلندتر از "اورست" است

سلول‌هایی که می‌توانند استخوان جدید بسازند

روش جدیدی برای حفظ واکسن‌های خوراکی

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E

عفونت ادراری مشكل شایع زنانه

تاثیر نوع کتاب‌های غیر درسی بر نمرات امتحانات مدرسه!

درگذشت یاور همدانی

راه‌اندازی یک چالش برای دانشجویان توسط "ناسا"

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی