1394/4/22 1342

ترکیب طعم ترش این دو میوه با هم، طعم دل‌نشینی را به وجود می‌آورد.

سرآشپز: کیک پنیر شاتوت و لیمو


ترکیب طعم ترش این دو میوه با هم، طعم دل‌نشینی را به وجود می‌آورد.
مواد لازم برای 8 نفر:
کره در دمای محیط: 3 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: یک پیمانه
پنیرخامه‌ای: حدود یک کیلو
شکر: یک و نیم پیمانه
شیر: سه چهارم پیمانه
تخم‌مرغ: 4 عدد
خامه ترش: یک پیمانه
آرد: یک چهارم پیمانه
وانیل: یک قاشق غذاخوری
شاتوت: یک پیمانه
پوست و آب یک لیمو
 
روش تهیه:
•    فر را روی 350 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. کف و دیواره‌ای یک قالب کیک 23 سانتی‌متری را با یک قاشق غذاخوری از کره چرب کنید. درون کاسه‌ای متوسط آرد سوخاری را با مابقی کره خوب با هم مخلوط کنید سپس آن را درون قالب ریخته و به سمت ته آن فشار دهید.
 
•    درون کاسه‌ای بزرگ، با یک همزن دستی پنیر خامه‌ای را با شکر خوب مخلوط کنید تا نرم شوند. شیر را به مخلوط اضافه کنید سپس تخم‌مرغ‌ها را هر بار یک عدد اضافه کرده و خوب هم بزنید.
 
•    خامه ترش، آرد، و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط را درون دو کاسه تقسیم کنید.
 
•    درون دستگاه غذاساز یا با استفاده از همزن، ‌دو سوم شاتوت‌ها را با پوست و آب لیمو به صورت پوره درآورید و آن را همراه با مابقی شاتوت‌ها درون یکی از کاسه‌های مخلوط پنیر بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
 
•    مخلوط میانی شاتوت را روی مواد از قبل آماده شده درون قالب بریزید و آن را به مدت 10 دقیقه درون فر حرارت دهید.
 
•    قالب را از درون فر بیرون آورده و مابقی مواد میانی را روی لایه شاتوتی بریزید. دوباره آن را به درون فر برگردانده و یک ساعت دیگر آن را حرارت دهید.
 
•    قالب را از فر خارج کرده و پس از این که کمی خنک شد آن را درون یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود و آماده مصرف شود.

توضیح: نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاههای 'سلامت ۱۱۸' نمی باشد.

سلامت ۱۱۸: مرجع سلامت جسم و روان: پزشکی، روانشناسی، تغذیه، ورزش و زیبایی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های سلامت ۱۱۸

گیلاس، محافظ قلب و پیشگیری کننده از سرطان

روش درمانیِ موثر برای پسوریازیس

ورزش کردن در ساعات مختلف روز اثرات متفاوتی دارد

افزایش بیش از حد آهن عامل بیماری‌های کبد و اضافه‌وزن است

یک جایزه دیگر برای «سلی رونی»

خواب راحت تابستانی با بالش‌های خنک‌کننده

تمام آشپزخانه در یک نمایشگر!

"میگرن" شایع‌ترین علت سردرد در کودکان

بهترین زمان تزریق بوتاکس چه سنی است؟

خنک ماندن در هوای گرم با مصرف 8 گزینه غذایی کم قند!

علت کرخت و بی حس شدن دستها در خواب

گزیده دیوان ملک‌الشعرای بهار منتشر شد

تصویر جذاب یک کهکشان ستاره‌دار کوتوله

استفاده از فناوری هوش مصنوعی برای بررسی بهتر بیماری‌ها

افزایش ابتلا به افسردگی و اضطراب در مردم ساکن مناطق جنگی

از خواص درمانی گوجه سبز چه می دانید؟

۱۰ مهارتی که باید به کودکانتان بیاموزید

یک مشکل زنانه: عفونت رحم پس از زایمان

«فرانکو زفیرلی» درگذشت

شفق قطبی از منظر ایستگاه فضایی بین المللی

درمان اوتیسم با کمک اصلاح ژن

مراقبت‌های تابستانی برای پوست!

بهترین ورزش ها برای سلامت مغز کدامند

فرمول مصرف میوه و سبزیجات در مبتلایان به فشار خون

آپاندیسیت را از کجا بشناسیم؟

سلامت ۱۱۸ در شبکه های اجتماعی